4 C' ?9 X5 A5 kBeef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 ; X4 A+ G' \$ W3 E) I
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以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
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6 H5 }7 w. e7 K& p# ^' g- N; p公仔箱論壇步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
% `2 s) x2 a+ ^5.39.217.76公仔箱論壇. q2 T) p& A# D [
加入東南亞元素9 Q% X5 H" a9 \; v
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
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: Y) M+ p, f& p8 `. f! L* N5.39.217.76地址：銅鑼灣白沙道
1 w0 s: t8 @# G8 ^9 ?! E平均收費：$200
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/ p% Q2 |2 u3 F8 p5.39.217.76Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
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. z. L" e; M: P- k7 `; x% a1 u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 i* D6 C" J& E8 B
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LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
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7 S/ D7 ]0 }( M0 p$ y5.39.217.76牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 @8 b( M' P n+ a% @( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ W! z1 D6 N* z1 b
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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