( p! @8 |# I1 E4 e9 |" i* M/ x, Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
' \. o$ ]5 g" Ytvb now,tvbnow,bttvb椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量0 b( v {% [/ N; `) ^9 \1 o
5.39.217.76$ k8 q V: L1 ~) y- m W3 n }: ^9 B
K9 F+ a: r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! z9 ?# J5 U k4 C& H$ _" l& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙公仔箱論壇: w X. j2 R& @4 _# l6 p
! ^1 o2 ]+ E) U3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) h0 m+ j8 |# q/ ?' I8 J: n
做法:
1 H# i% C# \8 Q; q1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。公仔箱論壇$ h7 B3 Z4 K3 _& c$ f- u4 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 L& x" E! }) _
2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。5.39.217.76# D: _4 K9 c2 e* r& q9 z8 Q, t
公仔箱論壇# k7 E8 W3 v a" _
3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
T% v7 {+ W6 G/ K% v7 ]2 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 ^8 u! R: ^1 ^% B5 ^
4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
, I3 o. ~7 F/ x" d# v; d5 [& Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ n y; N+ V& q, g- ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。% @+ q/ ^& F3 _8 _+ @' c! t( t C
6 C2 D- i& A( X' A5.39.217.766.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
* L- d+ R8 f" |" F3 }5 u% L
0 D9 F8 ~7 z* w! }/ ^; L
: C1 ^1 U6 ~4 U1 H1 a* [5 v! F G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
( q- @& h$ K2 E0 w1 i0 j; Ntvb now,tvbnow,bttvb椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。1 [& A* H! P% d8 r
; L3 L& T9 ~0 A& ~# t0 N5.39.217.76
/ l" m2 s1 L$ a" i2 g: S7 Y5 x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 