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5 \# D3 _* ]' D( V公仔箱論壇急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量公仔箱論壇, N- }3 V' a7 V y. ?+ n; p/ P
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3 y6 h, B& ]: f% o) |公仔箱論壇調味: ( z! D2 A5 o) T
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z5 p" p- r9 ]5 @# p
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. q5 E& f; Z" y7 \; F7 etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- G$ D6 k3 c! m/ y; t
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 R! a( t& s/ r$ T, [$ N% h6 {" U6 N
5.39.217.76 N; y. b3 x- m8 S/ T2 y" X. {
2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
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, n7 Y) G" c- } A3 ~ n公仔箱論壇3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 }" r8 N, c9 q2 [% T; K
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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