4 b2 |# ]- ~/ M3 w, k# C+ \& Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 u# L% f/ f; |% s9 Q4 ~
欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量1 _" G, m% F: R9 e/ k9 p7 K2 E( H
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調味:
9 i- e+ r, `1 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙公仔箱論壇 L4 _0 v* w' Y& M! N. H
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) G! A8 p2 |- c. S& R9 l, ~做法:
8 k2 \% @; y) [+ c7 s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。
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9 D; i) a$ {, i/ n% e% S5.39.217.762.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。$ h( |$ F/ \* y! w/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 T1 i/ r( @2 ?$ ^1 ^
3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
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' v; u: c( q7 W" X6 s4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
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6 Y( _4 C% h8 ?& I' k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
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6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。5.39.217.768 @5 E9 ]5 p' U' r
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9 K1 G& |: C1 P, C' a( m2 v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
5 r3 O2 ~6 J9 D6 H. h6 v4 W7 } I蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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