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材料: 4 J: F* k% I- V W* f8 N' C
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙; m+ `- c5 Y; I
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調味:
! l& S, A, g$ b( f胡椒粉少許
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做法: 3 v B7 X) j/ z& s. I
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb- l* N$ l$ E$ A: O* _4 O
' c+ S& C8 G2 z( c2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。" z+ {) ]- i2 l; D
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb- J; M3 e1 u; w8 z2 ~
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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