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[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球


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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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, l3 R9 I: r9 E1 N; R調味:     
/ i" S  I" l% J8 l! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許' i# v$ ^. ?4 E% k  X. F9 I9 L
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做法:     
* z# k7 ~# B' j1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。
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/ G9 m5 o( u! I, e6 x: H3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。+ ]8 ]+ f! B: [* y; p# z
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