【材料】(2人份)
% k% h* Y( K; I3 i- P薄切豬柳.....6片
! O' |0 Y: g9 U* Q) X: {5.39.217.76甘酒、味噌各.....4湯匙
4 s% S0 N* x# Q+ I$ v5 Y' x( q+ j5.39.217.76薑茸.....2茶匙
& W& j1 F) h: t w% S麻油.....1茶匙
( L% X/ H- H( Q8 Q) D: g# ^椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 L5 N3 s4 Q0 E3 I3 u @3 v& k; S) Q
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3 v2 a" M1 O" [8 d【做法】7 s3 {' |+ W9 `4 L
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻,均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。
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2.下油將豬柳煎至金黃色,加入麻油兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! L, d, p$ d. ~4 i
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片,嗜辣可灑上七味粉享用。 |