【材料】(2人份)
: W% R8 A' M4 j) a& Y$ T2 F$ x t. @薄切豬柳.....6片
1 U! U5 W) t& w Y5.39.217.76甘酒、味噌各.....4湯匙公仔箱論壇) k, N1 p2 a* [/ k* e
薑茸.....2茶匙
6 Z! O. Y1 ]7 P" D& p公仔箱論壇麻油.....1茶匙
8 {& |( Z* B1 a) ltvb now,tvbnow,bttvb椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量
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【做法】
4 v: i7 s! X" v+ o0 v1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻,均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。5.39.217.762 A& ^6 t1 M4 }4 X1 k
& t, X, Q8 V$ f: k( U5.39.217.762.下油將豬柳煎至金黃色,加入麻油兜勻。5.39.217.767 b' H9 a% b1 g+ J# O) a
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片,嗜辣可灑上七味粉享用。 |