[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
- U/ k( W  o1 S9 z" {( L4 h! H3 ctvb now,tvbnow,bttvb甘酒.....100mltvb now,tvbnow,bttvb; p6 V5 k3 P- b$ o8 E( t
冰水.....200ml
7 g( T+ E, R  a味噌.....2湯匙
" y0 m% J3 O! d/ h5.39.217.76青瓜.....1/4條
1 Y/ I# w$ \- F* {2 ^公仔箱論壇大葱.....1小節  Y% [' p3 w  }
薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x" o% T" y2 u; N+ n3 Y" v
木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
/ Q; G8 ~4 W2 y4 g& l9 g白芝麻（已炒香）.....2茶匙/ R- X' b4 N7 {- O! c
日本青紫蘇葉.....2片0 P+ I8 M4 `  H( j9 M
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. c9 `8 n  W) ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】
, ^6 n+ y! s& k6 T' C" n  z, R公仔箱論壇1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。* F% K+ s9 u3 R' g6 T5 d# l
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 \1 G- U% A( m* H1 D8 U' ~# n

0 Y( D5 U! |9 V$ B: q3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。