[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 A6 k( ?4 s: V: K
白米150g
8 T" p0 [* X. q$ D- Q7 s6 X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ [- i- U. i$ L6 g+ {% C
米麴200g) f1 L- y, r" C; ^
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【做法】
$ b6 f+ G  Y( Z  I5 _1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。公仔箱論壇* z9 ?; r: t+ m9 g# T

& D: x5 Q4 y( g  F8 G! Z5.39.217.762.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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& V. ^2 W! J3 E, W# w3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。