[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
! e) w( H' G9 a* M. a7 f公仔箱論壇白米150g( K, b# ]+ V1 h1 v. k
水約4杯
. ~0 r5 H6 a9 s: g3 Z  p0 q0 G8 u8 ~& K公仔箱論壇米麴200g# p9 i2 V3 G0 o2 e
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: \  O6 \1 b" j
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ B2 I& q; A$ w; n% h* I
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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6 z0 Z& h) Y: D4 O3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。