[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）% ], T' Y& i' g- @! b2 N; d
白米150g
, y0 j  n+ {+ E* @) T公仔箱論壇水約4杯
& w; T! n* d. Y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g- P7 d, n- m# [

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$ K5 L! h2 }+ u$ @& P1 g  s! H【做法】
8 k$ \+ g- `' w  \+ O4 x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 J/ |! c9 a! k/ Z* f+ {
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。