匆匆又一年，「香港美酒佳餚巡禮」下星期四再度展開，今年回歸中環海濱活動空間，推出更多美食攤位及全新品酒專區，相當值得期待！其中「品味館」不但請來香港文華東方酒店擔任餐飲顧問，進一步改良「品味館」的設計及擺位，更邀請多位香港及法國米芝蓮星級名廚，於館內呈獻「美食之最大賞」得獎菜式，每道菜更會配上來自波爾多葡萄酒協會及屈臣氏酒窖的美酒，追求一席完美的Master Chef Table。
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四道菜的Master Chef Lunch設於10月24及25日中午時分，五道Master Chef Dinner則設於10月25及26日晚上，每場宴席只招待130位賓客，名額超限量，午宴只需$650連酒水，便品嚐到米芝蓮級數美食，看來要搶票了。接下來數天，我們會繼續為大家預報美酒佳餚巡禮的最新抵玩消息，要留意喇。
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2015香港美酒佳餚巡禮即將開始，又是大吃大喝的好時機。 經典的「時令花盆」，可謂每到文華扒房必選的前菜，相當有趣。
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海景軒梁輝雄師傅帶來的點心拼盤，當然具水準。3 g8 y0 Z# ^% f2 {; l, T7 r R$ V
5 [ z1 [# q; S7 E" U3 E公仔箱論壇怡東軒黃永強師傅設計的潮果三弄曾獲「美食之最大獎」金獎。 5.39.217.76+ Z, R1 ^& Z( z, r; D
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「文華故事」是文華扒房另一道經典菜式，無論其賣相、烹調技巧或味道的質素都非常高。
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香港美酒佳餚巡禮* ~! v( Z7 O! x: s* e1 b. ?
日期：10月22日至25日（星期四至日）
( v% H3 N2 Z2 `' }6 n0 t時間：10月22日20:00-23:30；10月23、24日12:00-23:30；10月25日12:00-22:00
' p9 G0 V6 u9 p5 m" S: O6 h+ x地點：中環海濱活動空間
1 Z$ h* ]! O1 x- i入場費：每位$30 |
發表於 2015-10-18 04:46 AM
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