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[中式食譜] 豆瓣牛筋


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0 Y( |# v; z. d  q, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V) [0 i2 J- P% L$ E5 U
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材料
  ]( ^! w  `" j3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根) j8 j6 M0 p# R! t% a; ?% B! k! Y
薑.....1塊
1 h. L/ n" [0 B) j2 S" L5 L* c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb草果.....3粒
! H0 r7 \# y% @2 E公仔箱論壇八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb. C% Q  _* y; G" Q8 I  V
花椒.....5公克
6 D7 ~1 t( r  L5.39.217.76桂皮.....50公克
. G1 M# O$ R9 I5 h3 _/ f牛筋.....500公克5.39.217.76, e/ Z2 F( Y" w" F! B" }$ s+ H
tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 w$ [7 m/ i- N, Z  J5 S

0 I; D* Y! m* {$ F1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& m6 {/ G$ q' n
鹽.....1/2茶匙
1 T$ j2 w; t' M$ u7 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.76) H# T' r+ [7 [2 J
紹興酒.....20㏄
* F/ H# Q8 k! C5.39.217.76辣豆瓣醬.....1大匙公仔箱論壇2 K  _- {$ n; G# l

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1 c% P9 n0 c5 g" o" J! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 ^3 L  v7 ~0 ~) T% E! x3 h  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中,加入剛好淹過牛筋的水量,蒸3小時,再將牛筋以外的材料全部撈除。
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) e6 V- t% B% n, _4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料加進作法2的鍋中,移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。公仔箱論壇: n+ ]& x7 r8 J& L% X1 N
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