公仔箱論壇8 N4 w6 ^) @3 f
* u$ M- [* o A+ I6 D2 W
$ z+ Z9 d5 I: U0 g; i6 m: N5.39.217.76
+ P2 ~! s/ f. m9 V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 i/ A$ ?1 ^* `4 _, G5 K* w1 y
蔥.....2根
* b+ H6 R& T+ L1 _; a+ Q2 a$ d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 U |' E" I- n4 R s4 n
草果.....3粒
# {& M, _ l* ttvb now,tvbnow,bttvb八角.....5粒
" M; ?+ F. W) R) W花椒.....5公克公仔箱論壇# C7 }; Y4 ~1 ]
桂皮.....50公克
, g: o9 y1 J, v R, C; Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb牛筋.....500公克公仔箱論壇! V: p# q8 Z' q$ A0 J4 b
9 {; ^- u. U4 b+ P" e l* S
- V% {* [% T" v9 a, B6 ^調味料
# J& m5 B: E h$ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇" x' l y+ E4 u) T' u" |+ D
糖.....1/2茶匙
$ g6 m" m' q8 j$ H! D紹興酒.....20㏄
! R+ l7 S& `8 w; ]辣豆瓣醬.....1大匙
; N5 S0 }) s9 G0 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 p: ?0 _; u2 \3 `: e
% |5 v# h4 L7 R9 g7 H) r2 M作法; f( l/ e* h* k& _
1.牛筋汆燙洗淨備用。
$ h/ z5 T. A2 f9 \. E3 \& y6 f- A' j
* w* w2 ?) D$ x) _8 x% b% @( @公仔箱論壇2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
/ N. k: v7 D. j1 f, J( O6 g8 Y# b* w
3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 Q3 Y! w7 ~; y8 W% b4 G
|
發表於 2015-10-18 04:40 AM
| 