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6 x) t' y8 g# P% ^tvb now,tvbnow,bttvb材料5 T5 K9 f* U: N7 K! V, E
水.....320公克tvb now,tvbnow,bttvb: l, w' X/ @ I. H; Q+ ~# O
黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) U; X* S9 t" _
黃豆粉.....少許# X4 g( m* T3 y) \$ s) W( ]7 z
葛粉.....120公克
" O0 r- \! `9 A* _% T# Y2 j" L$ Q- s細砂糖.....30公克
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3 R5 Z; N$ c& {7 Z" Q6 H3 ]( \8 V) }5.39.217.76作法2 D3 x) \* {* J$ n5 P. H% x
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇3 o" |! Y* }$ {
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& m, O% _! ~# _0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ E( [# x, |( E( U) J% r( j蒜末.....5公克 Y5 q6 a$ N7 \$ @% W# f
蒜苗.....80公克
1 Y: c' L% h' f1 r7 t7 ttvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....40公克
+ T" c& I# K" `$ _4 y/ C5.39.217.76帶皮五花肉.....200公克
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( m: ~) ^; `9 m& Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 r, |. Q* n: n) z, P C* O5 Q調味料
) e1 X/ ^+ L* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙
' Y; @/ U. r" ~- E3 V# p; k細糖.....1/2茶匙
; R s, v; X- q( C5 Itvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
( ^; `8 Y0 o+ X) J牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
. {0 o9 L3 a4 a2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 J9 J8 c1 q: V
3 L: U, d6 ]7 A; M作法5.39.217.76/ J* Y) A. ~6 ?' P1 n8 h e8 }
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。* `9 e- o/ ?1 q; @! @0 h; A- s2 S
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。公仔箱論壇- R* V0 `8 k6 q' @9 @
- |' {2 Q9 P f+ E: Q3 i公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。公仔箱論壇5 H: P7 W0 n9 a) Q( X9 ]* F- s
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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