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材料
( c* L! s0 x8 j1 z7 Z" P* ?" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 e) Z s% x7 E/ O" L( i
黑糖蜜.....適量
6 O' Q; z4 o0 [4 L" J7 _黃豆粉.....少許
3 l/ w* M5 q% I* B公仔箱論壇葛粉.....120公克公仔箱論壇+ O0 k: c( p3 J* ^2 U) f J& c
細砂糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! _6 e; _9 m1 V
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作法+ ?. Z- c' e2 p4 _8 b. C B
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。5.39.217.76: {; y, w! X3 [- a& B( M& U& F; v6 w
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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; d: x" I2 M- l/ t8 O5 z5.39.217.76材料
% R$ K5 b2 ?0 [: X8 h蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 i5 u7 e" }# f T: d1 S9 Q. ~
蒜苗.....80公克
" N& k- Y4 U3 z1 R: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克
) V$ j$ y5 d0 s4 N5 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克
4 u5 L, l5 h. _' J+ q& c1 H# I* {5.39.217.76
6 J" r1 h- a4 x# u; I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( s; Y. @( x) T8 y& n& V
調味料5.39.217.760 r2 _# C1 M2 k
豆辦醬.....1大匙
$ |1 H$ ~+ X, n& ktvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙5.39.217.76! g9 o( ~3 R! p& p0 g% g
香油.....1/2茶匙
; c& s* F7 S7 x/ m J0 W$ s公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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! E" p+ h2 K w( S公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 c$ p, p3 ]/ N
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。5.39.217.762 u3 {) @) _4 Z! ~) @- `
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。5.39.217.768 Y2 S* S# i0 y; \# b
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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