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材料# L$ _+ S7 A0 J! j
蒜末.....適量5.39.217.76% o: f2 U$ t0 |. _$ J6 L) _
雞胸肉.....1副
1 Z/ J: S9 |1 D5 j& j+ p4 @公仔箱論壇辣椒末.....適量
! y/ }5 J7 ~' m f. W" B. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....適量
( v6 T+ |3 g$ b ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....適量. |/ J- J; w: l% B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 s8 }/ J, n% t" P; k" r
糖.....1大匙
; Q- R5 |3 @0 W+ x7 X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許公仔箱論壇) z9 ]( |7 E9 [
魚露.....1.5大匙
! l! H1 _7 j' I ?" }& I- Q! h! D$ b7 n檸檬汁.....2大匙
% M# i( _; X* B) T; @9 b' A熱開水.....1大匙' }8 Z+ ?$ f5 Q1 u
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb' a) P, o) x* t. o
鹽.....少許公仔箱論壇0 f* Z9 I8 h1 k. Y& A
米酒.....少許公仔箱論壇6 W- ^# }. h) l
花椒粉.....少許
6 e* _# ?# D. U6 w- U1 Q! t8 l5.39.217.76白胡椒粉.....少許
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作法
, p: j+ u! v; r5 P. R5 V; D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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* I0 P- h0 e; a% R- r) S0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。5.39.217.76! a' u: A& a# `8 b( Q& b
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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