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[中式食譜] 椒麻雞


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  g4 I, u; h! m8 a& ctvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76& q( @3 A) z7 |
蒜末.....適量
0 Q) W) m9 Z% F- n# B7 o1 z( V* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1副
3 E* b2 E* a- b# L" [7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: q7 _% ~' I8 ~! J/ X
香菜末.....適量公仔箱論壇3 a. p  A5 g9 g( w/ p2 U. z7 H
地瓜粉.....適量5.39.217.762 ~* A/ i5 T! \* T

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8 t8 `" G% B! Y& `2 @) m4 S公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb* }  Y4 [) z1 n
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" ]( Z0 \9 H; J& l* f
烏醋.....少許
, s  g, l" \6 y1 }5 y2 W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5大匙
! z  ]& ?1 y, t+ ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
# g7 l) e! Z* e2 L熱開水.....1大匙5.39.217.762 K% i5 v% W5 k4 Z- G  l2 G

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- e  `4 y. r3 s% o5.39.217.76醃料
- q, ~+ g0 X, \- p1 |! E9 U$ n公仔箱論壇鹽.....少許
2 b; Z! x7 I& ~/ V& a+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許2 T8 ], r* q( W/ G/ a: b" c
花椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) G% K0 v, Q. L. n/ G% W
白胡椒粉.....少許* c* b- e. k5 @7 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( Y+ r  o2 s. a4 J
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作法3 x: ~* I& }4 p
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。+ S, Y" s! l" I% Y

: p0 o* q6 Z( b+ |& O2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
- o3 n2 o% l( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l9 v, K, v, s# k7 x4 x5 S. G5.39.217.763.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。5.39.217.76% }( {' F" ?  C

) @$ x% A7 Y6 e4 h, `) w5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。0 Q2 K! l- G' o( D
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