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H" f1 p- |" T# U. gtvb now,tvbnow,bttvb吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
# M3 |5 m1 I2 F- u! atvb now,tvbnow,bttvb每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
8 a$ a$ B2 T" s2 S岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* x4 ? v" A2 ?6 T) ~
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } ~& {$ r8 b6 Q+ _/ X
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!7 u) h" @+ x; f9 s# ~
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
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. C! B" S6 W' c% _2 u3 j/ A鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
* ^* L) E9 O7 T胶鱼 3只 [小]
0 l5 f( `" U Q% ?公仔箱論壇花肉 80gm [剁幼碎]
6 t% Z. N7 z) o m: a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱 1 根 [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 y& L+ T; b* _
梅香咸鱼 2cm [剁碎]公仔箱論壇) t* q$ V0 l$ ~" _) H1 n
盐水 1 大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb7 [! v6 H+ M! r/ m. a: q
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, }/ z0 ~4 O) D公仔箱論壇调味Seasoning5.39.217.763 R+ E$ n% @: S# x+ Q o x
五香粉 1/2茶匙
2 b% {4 g6 v" y胡椒粉 1/2茶匙
) D# y: Z" T1 h1 f' R: Mtvb now,tvbnow,bttvb味精 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ U8 X" N3 ~
糖 1/2 茶匙
! m1 B g4 k( l$ e, y' W1 u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 少许
1 N$ H/ x& Q8 Q4 d9 e公仔箱論壇
0 ?; t% h7 G3 P- i, Q3 d公仔箱論壇做法Methods
! Y' P& g: J8 P5 u; {6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
# j9 x6 M: F p7 g3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒5.39.217.76: [9 U5 M) W y+ R5 d
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
$ ^! J' S9 S4 H0 [- d小贴士5.39.217.76, a+ g0 [" \& T
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 A* r- {# c
/ ~3 s( |' \- j* L4 Rtvb now,tvbnow,bttvb酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
/ ?0 J9 o8 V" o1 g+ ~+ |( _7 |# z5.39.217.76当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
' `. Y' J$ n) X推荐!!
- j+ u" h ?$ m9 J {4 etvb now,tvbnow,bttvb酱料@材料Ingredients
- M& Z( a* ?2 C6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜米 1/2大匙
( Q8 W8 V8 y2 _% P7 Z公仔箱論壇小葱头 3颗 [切丝]
' f* Z4 z: ` s, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 1大匙5.39.217.76& @* \+ C' I" _! p- E! p1 O
酱油 2大匙公仔箱論壇# t1 a& F- K, }0 q1 N
胡椒粉 少许5.39.217.76 z! X& ~' u7 M5 t1 p
清水 350ml
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+ K% n5 E5 H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, D: @3 h! \$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚: }2 m7 K. S# k
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可5.39.217.765 o9 k" [9 c; H
小贴士
/ [* H0 i) Z# d3 f+ q1 T5.39.217.76如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
, `. s) c X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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