知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
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! Y" w6 R" v1 H- ]1 @! w一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e R( Q- L5 m$ s* ? T
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0 C) ?' W9 C5 \8 p5 @, A兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。
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# V6 B! E1 D- F5.39.217.76我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! w( @/ W2 j, c- D
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& t& i4 w8 g) g5 B; W) x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 S2 z6 ]1 L# P- C
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涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。公仔箱論壇( ~3 b2 Q3 n# U. Q5 G
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叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。tvb now,tvbnow,bttvb x$ C4 n; n8 _6 ]& v. O# f$ V# K
# g* B3 I# f9 J( y公仔箱論壇用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
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0 g! o' d% B" o) ?8 ^4 Y8 N, J! I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。5.39.217.760 ~0 P0 n5 E+ ^# O% {* E
, a5 w" [5 A0 G$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E$ t6 A s6 f3 X9 R5 P水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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. ^) ~, A7 B* U7 A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y |* p# K4 B7 b; O1 T
( @" N2 G1 n! i) q/ U9 Z5 ?/ o' P草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
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包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。5.39.217.761 s( E' Q8 p! Z& \5 `
- l& T/ W) B7 N4 M3 F9 w2 D; |4 ?我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 0 l P" y8 B* I
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3 e) }% V' F% w6 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% Q6 o" F8 \$ d/ Y6 k$ v: i
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最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
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拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。% F/ c/ f( l. l4 f% s) Z
8 g1 X- `- m; i. s/ n. T. I7 R1 G' b聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。- j" D! }! \$ D
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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