知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 D& C6 ]! u7 h
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一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。$ F/ V, x; g, ?2 A |; r& e* J
) K, b5 U+ {2 _* `) ]- _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: M" V9 E) N" ` N
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兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 tvb now,tvbnow,bttvb! P) A; q* n I- Q2 P3 Q2 ^7 M, ^
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我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 \: d' D& `7 X
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. ~$ a1 n- a f( h0 m公仔箱論壇涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb4 n. q1 t% f' m! g+ G
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叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。5.39.217.76$ z8 Z0 d, c+ R9 f( M% ?" i
' H, t$ Z% L5 M! R `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！ \" L$ L$ d. Y4 j
" n& z9 `- h( R公仔箱論壇相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
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4 V/ c! {- b9 R" z' q, @4 M& d* G公仔箱論壇水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。5.39.217.767 J7 P, ^/ P& ~ n' A, ?+ Q
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草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。 ]$ _" Z* P) ?7 i9 r( }& E" z
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包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。tvb now,tvbnow,bttvb* r0 E4 P0 p1 g9 k& Y
$ b* S/ w9 J. W* ?% T我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 公仔箱論壇) A8 F* c* P6 r7 X* V, f! W
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$ `, i0 C/ i2 y7 a. S$ E- o2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
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拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。9 C% I2 E4 Z) q% t3 w
; N) J }3 J" @* o; ]0 s5.39.217.76聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
+ e* O' u' ^, _. j( ]$ t) p0 k( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( n: C7 c$ I4 M
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北京老家
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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