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材料: + J- Q! T# d, E" x( w
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb# [: y% X5 } \3 v I
* X0 y0 }! e: b0 e5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _4 S1 T) b+ f4 v/ H4 F8 ^公仔箱論壇調味:
3 `0 w" a, S3 o, D0 R公仔箱論壇生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量公仔箱論壇) d, \4 F* t5 j# a$ I, k
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做法: 5.39.217.76$ b1 C2 b" B* U
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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( L; }& k' n4 J2 B# o+ W! W5.39.217.762.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇0 G& g& `& S t' Z0 e# C
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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2 r% t3 m1 B' I# G4 D4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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! h4 y6 r# \% L# d/ i4 V3 M公仔箱論壇5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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8 n% Q; a& f- K: `! t0 a% a4 iTips:
, N) m. [. U- q1 h( C, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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