$ n# ^3 v: D) D: j" Z1 Q5.39.217.76材料:
# H* F* I' z- z9 Z8 R2 R& N4 N5.39.217.76洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量" E; j7 L$ n5 f a! C
$ Q0 e6 d, z# {: g4 d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c9 N. c# L. X5 S; e: Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
; a; ]5 h; |& W生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb* \* C8 W% o: Q1 d/ \$ V
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做法:
* ]0 `5 P0 o/ Y: N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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9 k- t( R7 s( Q6 G1 F, p2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。& Y8 {) |, u7 R+ c
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。9 w T% }2 `; T, p0 j, v
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:
! `, b% X8 E. K7 q. m公仔箱論壇藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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