$ S+ C4 R7 I1 E' r+ n& B材料:
- U6 Z; z; q1 ^1 u5 p: T5.39.217.76洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量5.39.217.76. G- I6 p0 O9 M& b @
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' Z4 q U7 z/ Z* o: K* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ! T) [0 F- k. n
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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( }5 e% [7 }% I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.762 V7 h$ ?( C; n8 D' l# r; o( W
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。: ^' D2 d4 H/ k8 H2 k
8 @: f4 K8 k& N! M% X! q' p: J7 A6 p3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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: D/ ~8 H# i9 S I公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。5.39.217.76( k- V3 t6 w6 ?9 e* j% R: I, a
9 [* e% r& U9 C; k/ a1 g) Z/ g5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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3 y4 \7 b- Z/ o4 |6 X* a) cTips:
. M8 D& i& R7 Y {8 Q公仔箱論壇藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。* `4 a: U. e- m. P4 y
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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