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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 B( w& e+ c2 {5 c
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量, T& g6 }5 a2 m2 {. O R/ F6 w
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: a `. ?7 L6 t O! M
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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1 ?" r' m4 [( X" V& ^, Q/ Q" B做法:
, E( a" O' `. K7 \# v/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。5.39.217.76) \' k V# X+ Q
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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5 V6 ~' x! L3 k" m( s- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入生抽及紹興酒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ v, N) M* g' l) s
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。5 j. J! _$ W" R; y/ t: P t
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Tips:
# Y3 s$ }- R- Y% l" w1 N4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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1 p6 \/ [, M7 a1 `$ T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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