材料:
! Z# `+ V R. v& M, I8 W雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 a$ O/ h9 Y" h, H' c @5 h
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0 r* |' [0 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; r \7 G1 f2 c/ l) Z0 X) n6 ]' I公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙0 _, P5 j1 ?9 s8 o V
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做法:
5 C! W4 u, M( _ \& E k) B" j1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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5 i( D4 w: w, w, {5 ^* b5.39.217.764.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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