[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     
" S0 v9 C' U" ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙3 |' P4 s/ |- p, d
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調味醃料：
1 n# _2 k7 {, F$ l! Y生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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& h6 c3 W* \: x. M+ M5 w" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m4 M6 j% s! F3 Q# i: d* g" K做法:     
: A6 o: x4 M$ F+ u0 m5 f' H, z1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Q" S3 N4 p% R  E- e7 b8 A

0 Q& f; K+ T5 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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5 n$ O& D0 [' S3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。# L1 h2 @! v2 R; c. s1 |% L* N

5 v( h+ {$ S; f5 z" m0 ]4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; f. Z5 g% Y. C4 s5 u0 K' H
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