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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
7 j$ ]5 A* ?7 E( x2 ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙  \1 W& F! g- M/ n

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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb! S, [$ O* A! T+ R. ?
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
" Q- |4 w3 d4 }/ X, S( h: K公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。5 i4 |3 P+ t; n2 ~7 t0 J( G
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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8 A" v$ B3 d1 V; a3 _2 n公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。
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/ F5 u* Q% Z# O& A4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。
5 r7 l0 B' A* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 x+ R% F, X

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