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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
) w! K3 d9 d( }( G雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙1 b( m1 g, G3 }7 n$ {

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  a, A& J( W& _% z: l" V9 }5.39.217.76調味醃料: 公仔箱論壇$ V5 t  H: e( w4 C; ]0 V  C" U
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76$ S7 i4 U1 M0 p) ]$ m% |

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' X( a8 |' H* ]做法:     
7 |% N* l" |; C. O0 R6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。
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5 H: G, M. X. m2 z4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。4 T  c$ N: P: c2 Y+ ^

4 x$ B9 z3 Q5 Q- J! P8 v2 P3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。
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' n0 |: G3 j! l7 l! ?5.39.217.764.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。
. d3 S4 T: n" \' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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