材料: 公仔箱論壇2 |+ U ?, I1 z7 B, E0 B& h
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. N; D! C; r" m. u
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4 h p! K) l8 ] c! P n$ V5.39.217.76調味醃料： - v+ f3 w; f( G/ `0 W
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 y1 Q- d! {7 h0 X1 f
5.39.217.76) o+ A4 f1 q6 X( B/ _+ C$ R( C
; F; Z' J6 O" g做法:
~ g( ?% G) V% Z1 o! u2 b: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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/ v7 I# a- Z. Z: I2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。7 c1 W) y0 p6 ?" k
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇, |% w! {7 X4 s0 o2 k% p. z' ~
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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