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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
3 H: m! o! @" w! v  b- b5.39.217.76雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I' ?2 G6 i$ T( j3 s" v' H

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9 D- ^6 e7 z) b7 ]; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 u' j, `0 i* S7 t
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇  |& h1 C" ?" i$ @  ~

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ i, n, k. [' C! O/ o
1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。
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3 t5 m" E, r' W0 p* |- t* D: N' ^1 ~公仔箱論壇2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。% ]! p; H; @' k" z

" p# O& z. G3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。5.39.217.76" p+ J, n$ L" w5 x+ C1 n5 a- y

8 z: z* e, Q5 v1 I7 d4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。  {: x( y  D' M: V! [- U/ F

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