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[中式食譜] 包菜卷


  ~% t. B$ R6 V  K材料:(2-3人用)1 L! }! i# {* p8 h
鹽.....少許5.39.217.765 d$ j) H, j$ E- p
糖.....少許
3 h  \9 ?, h& U6 W雞蛋.....1隻公仔箱論壇* U/ J3 o+ {0 _8 x
豬肉碎.....300g公仔箱論壇9 |: |9 g# B) Z/ a! A4 ]
日本椰菜.....1個5.39.217.765 e/ ?3 G6 v6 t8 ?
日本豉油.....少許
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* B7 Q4 H0 z4 @7 R6 w  {) Z5.39.217.76做法:公仔箱論壇/ r- X  L: D2 \, \6 c2 s+ U$ C
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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& Q, r3 q6 y, z公仔箱論壇2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 z: u% F. G. x5 r; q
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
4 e$ h  J- [! d$ w- E公仔箱論壇
( `9 P7 \- z/ D  j! A公仔箱論壇4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。5.39.217.76' M' y. ~+ ^; E) |) t  f& {
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