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材料：(2-3人用)/ y4 @: c1 h- g, l, o, Q3 L3 q
鹽.....少許
$ h8 E+ q. Y' x8 a8 v$ P" P4 J糖.....少許5.39.217.76* G! d* x1 h! n* k* [7 v
雞蛋.....1隻
$ k* k0 e5 u4 z2 h* D7 [4 B, ]1 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....300g
+ X* j9 A; U+ A: A5 |, h公仔箱論壇日本椰菜.....1個6 K( m+ k6 }) o
日本豉油.....少許
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做法：( ?- h1 x5 [" \& G4 U* B
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。% t3 B6 R7 z+ s1 m8 t
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。tvb now,tvbnow,bttvb1 U% t& ~; E( b5 j6 G1 }& ^
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。公仔箱論壇9 `7 o H: z- Z$ x
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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