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材料: 5 \1 C0 @' Y: z& v$ N: A
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
" R' q) J% j$ b4 y鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許# ^9 J: ~5 {3 P* d: b5 j* z! K3 o/ N
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! M9 ?5 U: d! }/ F做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 F5 E* W# D! Z m
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 _( j( z. \6 @# u- m5 u& }' ^7 y
: _" V6 v; l1 ~5 ]) J6 n公仔箱論壇2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇9 s2 ?9 r, Q0 }/ W1 I* V$ B! ~
6 A6 A$ Q; u) F& A2 P9 k5.39.217.763.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。2 F4 o7 j, }3 [: C2 M7 _6 x
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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% ~' [3 x4 {1 r- U* _tvb now,tvbnow,bttvb5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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