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材料:
6 w; r! i) }2 [公仔箱論壇鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, K) f# d: ~: l" F
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇9 Z( {. c8 {3 B
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; ]* @2 @" F" n3 U做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ C3 y4 v0 t! h+ T2 }- I
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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0 P4 f: ~, m3 K' ~2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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; W S0 y7 ]# A$ X& x. y公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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9 z5 E3 F$ B7 g4 }1 m+ S; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。! z& }* z4 b# r8 x; z# K
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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