新華在長沙灣已有49年，典型舊式茶餐廳。樓上雅座，玻璃壁燈、柚木卡座，全店充滿懷舊味。名物是沙嗲牛肉麵，銷量極高，平日賣200客，假日300客等閒。過人之處先是用貴一倍的新鮮牛肉，切得厚薄均勻，鮮甜牛味足。沙嗲是自家調校，香濃得來有層次，鹹中帶甜香，辣味些微，醒神而開胃，且麵條煮得煙韌有彈力，火候剛好。8 n2 o1 L, `& b @# o5 C8 t
0 }% ^0 H( q, i/ c4 _' s公仔箱論壇推介︰沙嗲牛肉麵、沙嗲牛肉包
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新華茶餐廳tvb now,tvbnow,bttvb1 u; ~% H$ _: R, d8 A) i
地址: 長沙灣青山道 r9 _7 Z4 Z( Y% K( O
營業時間: 6am-10:30pm |
發表於 2015-10-16 04:38 AM
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發表於 2015-10-18 04:14 PM
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