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[食肆地點] 茶記超正沙嗲牛肉

新華在長沙灣已有49年,典型舊式茶餐廳。樓上雅座,玻璃壁燈、柚木卡座,全店充滿懷舊味。名物是沙嗲牛肉麵,銷量極高,平日賣200客,假日300客等閒。過人之處先是用貴一倍的新鮮牛肉,切得厚薄均勻,鮮甜牛味足。沙嗲是自家調校,香濃得來有層次,鹹中帶甜香,辣味些微,醒神而開胃,且麵條煮得煙韌有彈力,火候剛好。
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推介︰沙嗲牛肉麵、沙嗲牛肉包
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地址: 長沙灣青山道公仔箱論壇8 H: _) t* M- |/ }% [2 Z9 E+ T
營業時間: 6am-10:30pm
沙嗲牛肉我钟意
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