用木頭車擺街賣沙嗲的，可能只剩柴灣的「沙嗲佬」，無門牌地址，無固定營業時間，總是在深宵11時後出沒。檔主是年約六十的林伯及林嫂，林伯為印尼華僑，靠賣沙嗲營生近40個年頭。串燒款式為豬牛羊雞雞翼豬扒冬菇韭菜，雖然多為雪藏肉食，但經炭火由生燒到熟，配自家用乾葱、蒜頭、印尼蝦膏、甜豉油炒完，最後撒一把即磨花生碎的沙嗲醬，焦香濃惹，花生口感香口，很多熟客都願為這一串串燒苦候多時。林伯不捨這班熟客，就算仔女已出身，都仍晚晚出動，在街頭出現，人情味濃厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' j; z5 Z: l! d. b8 q1 \3 k
2 u+ K6 D7 @- z$ X1 h+ k: W公仔箱論壇推介︰豬扒串燒、冬菇串燒、韭菜串燒 j4 C, w. V5 R6 w6 Z4 l
5.39.217.76; S: A/ M2 x( n- u- V+ m
5.39.217.76# Y4 P) ]3 v- y: V, k9 ?/ |
柴灣沙嗲佬& d+ i+ h; a# R" w% B
地址: 柴灣道350號槳軒台310號門口
2 i3 T+ x& M. }5 l: y, X5.39.217.76營業時間: 11pm-3am |
發表於 2015-10-16 04:37 AM
| 
發表於 2015-10-18 04:15 PM
|