[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

nt1972

0 I1 O( ^2 a) ^
: j" v% G4 [- htvb now,tvbnow,bttvb    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
% k+ X+ ]$ b, I2 K4 S# stvb now,tvbnow,bttvb1 W5 C4 I8 s! y! G
店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
, }/ Y) D! J2 h& Q公仔箱論壇
* ~5 w2 {, n3 H2 l" I" Q) S5.39.217.76裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
. I8 ?4 b' G% C
# U1 p! C* `4 o賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。* \) }. L/ ^  W* E$ B$ U9 O5 }

% ]/ m$ m+ Z0 a另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。+ q# m* n+ ?! z4 o/ Z) i

( e( E- k7 G. F8 E. J黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) $ d. g: N( n4 L, ], ?0 @: r# c
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
" x% K1 M/ W2 k6 x. O0 ~7 a- xtvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
* N, C: [! N9 D- a8 D6 r芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) 8 {# x; a3 M# z2 R) p8 [
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)公仔箱論壇/ C2 R/ D0 i0 l2 i' C! N
tvb now,tvbnow,bttvb  K- z8 S) P: E. U$ r5 a( U
大公館
4 z" b' c; Z! U" X) ]$ p- g# x; w" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 地址荔枝角長義街
# w8 a  B5 I+ y5 K6 t營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- y, P- X( N0 W