 ' s0 ]. l5 t7 n# h2 k9 L
- u5 b( J5 |, U) ~+ y9 m公仔箱論壇. k' x0 `( l% ~4 d; v+ ]
材 料公仔箱論壇6 K/ V2 B# T- U, C* o/ w5 b' j8 W" S
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
' g' t9 D2 ~8 q3 [! G5.39.217.761 a! U/ b0 ~( t' m( f
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙5.39.217.768 \! g. j) ?+ M, B$ N; s4 |
6 h% O4 J. T/ {# S& o5 c9 z$ g( ]
做 法5.39.217.764 s/ l+ S' S! D7 j& p
/ k4 m# @: Z" m0 q6 X1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; m# H7 v. W1 c3 o2 J
- U; w6 ]) G/ @
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
% ]: g$ p8 U; f8 F9 J/ H公仔箱論壇
% W7 D1 R" A; ?! {公仔箱論壇3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. v( W$ {1 Y
公仔箱論壇4 h' a* n) M3 U
4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
