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材料
) v8 G- c, Y) B# s! p% T芫茜(裝飾用)
% r+ O" C1 S5 g6 k4 ~1 k% ]4 v2 U炸油.....適量
2 C/ l o! P& J0 T4 l8 E3 c# D4 l3 ^5.39.217.76蒜頭(切薄片).....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ X( U2 D( U7 G* ]5 }& t- C
乾蔥(切薄片).....2粒
. c1 A" C3 c* |* R G( atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻
9 J" L0 b# o& r8 t# ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb# Q! n+ P5 {# F8 E" G( `
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. [$ c& B8 d! Y/ r) Z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.763 r8 X. y! V/ t: _; h- h: ]4 {
魚露.....適量& M `; ~' W% I5 B
酸子.....2湯匙% |; E/ q. W' S4 Q) c
乾蔥(剁碎).....1粒
/ s+ o. J2 g! h$ ~8 Y/ b公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% G4 G4 M5 Q
免治豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 u+ M, A+ @
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' Q( A/ D4 U$ P* B
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做法
- f/ w) x ^+ r' T' W% t& c5.39.217.761. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。" X. b) c. k: h2 V% V% u
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇( ?+ d1 j( A7 ^5 l6 w5 d/ s
6 u; k, \. ?! C8 M9 {4 G! c5.39.217.763. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。5.39.217.76/ L) _8 x& t/ _0 \3 V
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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4 @) g# V+ I9 d3 g/ A( r5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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" i* J B* Z' v8 n# w' W4 v+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# }0 x b8 |( [2 k) [) F
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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