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L* c& c# Y, L- |4 Z$ N/ H5.39.217.76芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( y8 p8 f+ V) K0 E4 k2 t0 O
炸油.....適量! k1 H) t5 u$ k' C* @2 ?
蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 [$ X5 M# ^0 P$ V% Q. _3 V# l
乾蔥(切薄片).....2粒7 e, X8 _+ q5 O y
紅辣椒(切絲).....1隻
r) q9 o; a& Htvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ X, @7 _; F6 h
2 S, a- r, R; }5 k+ g% M& `5.39.217.76& F( [* t) B. ]% }# q
調味
* J$ }" ^5 v6 G2 r# _8 m3 I% l公仔箱論壇魚露.....適量' g4 x# x' i* b$ k8 w! U
酸子.....2湯匙
1 q* ?: O- F$ Q8 W/ q0 v0 ^5.39.217.76乾蔥(剁碎).....1粒
8 v* i% N& A% y+ {# n6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
d1 K6 L" P, L) |& ]公仔箱論壇免治豬肉.....120克: f; X" i0 R5 W" G3 y
碎黑椰糖.....2-3湯匙
7 a8 Y( X, m& {8 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% d% E4 A+ c8 u5 v; N) \% B4 w
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做法+ z0 p. E8 [. o
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb$ L* [$ B7 u @7 ~" Q9 `
: r U, Z" A6 T; D3 x2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。5.39.217.76* T6 S0 N* b" t
, i% w$ |' I" W/ H! h5 y" Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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2 S7 }. q3 P8 ~) L" R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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2 ]8 r1 s$ [" q" w# r1 F! y6 n公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲5.39.217.760 R& t+ Q8 n: A( t6 _+ m4 E& o
. N0 j, I/ u. h( r" d- c1 Y6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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