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材料
) \# \. |) n$ E( [+ [公仔箱論壇芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb6 n% S4 i% Q7 `: P
炸油.....適量
( M+ G+ z' Z- K9 g, t蒜頭(切薄片).....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 S$ A( L9 R' f5 u
乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇% X+ U( u4 c8 e
紅辣椒(切絲).....1隻
) O4 G- O% f+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
4 b5 T5 B: ^, p- |9 O* A; I1 D0 O公仔箱論壇
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& U; x M' g$ n" ktvb now,tvbnow,bttvb調味7 c6 V" X6 Y0 {0 m4 n, w/ D
魚露.....適量
6 D% D: g; l: B- V酸子.....2湯匙
' t3 d# T, s* }$ b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(剁碎).....1粒
) k0 A% g) P3 D& I' j: Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
1 q4 L3 W3 Y& W/ i, U6 v; T公仔箱論壇免治豬肉.....120克公仔箱論壇 m0 u/ ?. x2 P D' t/ Q- B4 o4 s
碎黑椰糖.....2-3湯匙8 a- Q, O( ~& `5 Z# U9 r
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7 ]) h7 @+ c* g& r+ s: N' u& w- h/ M做法1 ]6 X+ i* e2 n" q$ u. X
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
/ z! _( U4 @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j+ Q9 d' p2 M' T公仔箱論壇2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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* ]3 e; S' o9 B+ \: e3 l7 i4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ h# V% Y4 a# y m/ @- t
4 Q t1 G' B2 A# }# z/ k* `; ftvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇, o; `% R# y* D, z [+ |
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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