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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 u9 h# l0 P% e2 R; D
芫茜(裝飾用)3 K; ^& j7 l' a* h& \& p9 Z4 t$ j- _
炸油.....適量公仔箱論壇0 l8 z/ J- I; I% L9 }& g C: m6 Z
蒜頭(切薄片).....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 I; _7 M( S. |( S
乾蔥(切薄片).....2粒
9 [% d ^ Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻
9 L1 v: j8 S5 j. w3 f# k( ^1 S1 H, ]公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻6 x* m1 n8 [' f6 {
5.39.217.769 t! [2 z$ J |7 I/ k9 Q
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調味" W$ u( c. D8 }. Z
魚露.....適量
; c. w+ O# V. |' m. _ v7 c酸子.....2湯匙5 ~$ u. f# i& _' F, l7 _4 I
乾蔥(剁碎).....1粒
6 M( H* J( @; m5 i, T# x公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇, C$ |+ c5 g3 w2 N2 x0 A% M
免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb A, @/ M) S7 C }9 e
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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2 C, ]3 S+ _) K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* r' P- ~# [; h" m! o
做法
1 t0 E* w; P, g3 @$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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+ ?! ?5 b8 O- g2 a/ L6 h- }6 w2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; ?, O, _, {2 e, {* Q
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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# P0 p: [7 L, Y4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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& n6 ]7 k6 T* e8 R$ |' X公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇4 a0 o8 `! ` H
" J! e/ d6 [4 t. T- d4 b- l8 a3 I6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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