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[中式食譜] 駙馬炸蛋

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材料公仔箱論壇" b/ a6 v  G& a# L7 w# ~
芫茜(裝飾用)
, m! I( z. H7 @8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量
2 R0 s: M. B% U. W公仔箱論壇蒜頭(切薄片).....4粒$ w/ l5 M* [+ C5 D4 \4 R
乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( t; u: E4 e8 m3 e1 U+ [7 o
紅辣椒(切絲).....1隻
6 T, }4 q7 R3 ]: B. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
* E: Z5 Y0 }/ L& _9 U( x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. n( ~# _7 m

, `& S) w$ M( [: o$ b) @& Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
2 W# O& b" S# J9 q魚露.....適量
, N. d4 v" k5 v! Q: N酸子.....2湯匙
  ?8 @9 D$ H* _7 _5 O; l" m4 _, e5.39.217.76乾蔥(剁碎).....1粒
, }) c. F& m6 }, f0 |& \5.39.217.76蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ A5 u* g% k" B% [
免治豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 I! d% w' r" C* I
碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a% z" L% f) Z4 |7 O$ [
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做法
1 D9 c8 I" }; G, {4 W5.39.217.761. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。$ h) K" S3 v6 {: ]: i; f

9 N& |/ b2 x3 L  V  ]( [1 A# k5.39.217.763. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) X, h7 `1 R* v5 _. ^# u
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb# \3 e. i; R0 J# j: G$ t

5 O. L. E  B$ i, X: G5 ?9 N6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( z+ T4 j) l
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