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[中式食譜] 駙馬炸蛋


7 j. ^  U# `3 Q7 N: @tvb now,tvbnow,bttvb材料
; D' O3 H' L4 G4 b- D3 a) ^tvb now,tvbnow,bttvb芫茜(裝飾用)
# l6 E- s3 s" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量
8 ^5 c5 C1 Z9 x9 p' ~4 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒) e' o  Y, {* [  ^: o
乾蔥(切薄片).....2粒
/ {3 p: w0 J- W7 a- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻
& x9 p: j1 T( F/ w1 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
3 F1 l8 ]8 G- b+ V" g) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. R4 U( u* Q: g$ L% Y5 K0 D: P

- n5 ~( y/ ~0 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb4 M. W  p$ s* u/ J
魚露.....適量公仔箱論壇" ?. L& h  e) s3 h" _4 i3 }
酸子.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 Q3 G5 I; m. Q
乾蔥(剁碎).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb) m& y2 M* j: H' ^
蒜頭(剁碎).....2粒
% M  X0 X9 [; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....120克5.39.217.76' c; `: d. z) J
碎黑椰糖.....2-3湯匙
8 ?) p& n( w& P% o公仔箱論壇5.39.217.76, \- T1 I- s4 t/ _) t7 G* J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( z/ {6 |: I
做法
% u. C1 R2 G& L3 g* B6 Z3 u公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 v( }) c- n* X) A. ?$ f
5.39.217.76/ u* f, R% ^! B5 w
2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 {0 b9 v, C1 E8 V- _# a

# I, Y! }1 D# I+ P3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。+ _% P5 ]* ]* @4 X2 p

) H& J0 t  b- T# l4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。
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% m' |0 M. @) _; {8 A& m* L公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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