4 f& |0 a5 N+ p/ Z/ A5.39.217.76材料5.39.217.76' f0 Y: v) X( Z% f6 E7 `& _) a
芫茜(裝飾用)) z0 n' I8 C, C ?
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 z2 ^8 E9 y& Q
蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb; h% r& A9 n: `/ g
乾蔥(切薄片).....2粒
P' ]' Y% r ~! ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻
, g! o/ Q2 [3 P9 w& d蛋(烚熟及去殼).....4隻
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" f. M" d2 Z8 m, y8 V$ l$ o調味5.39.217.76. D' ?9 J3 A( V) r) J0 d* q
魚露.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M& \6 P; w9 l' Y
酸子.....2湯匙
7 u, F+ r" N% R% s' P; a, n0 o乾蔥(剁碎).....1粒
+ d/ d+ ~7 V6 T0 @# H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
/ N& D5 m7 I2 i$ Stvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克
" }5 u7 Z3 o/ s$ f3 @5.39.217.76碎黑椰糖.....2-3湯匙
* Y" J$ {. l3 g7 j4 e+ T6 s3 L5.39.217.765.39.217.76" T$ p6 J2 b' S
5.39.217.76; x, n5 E$ R' E8 E& @' W7 E! p# W
做法
3 H$ z6 R$ A$ t3 \0 j2 G5.39.217.761. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb& X1 x O9 U( I) r5 M6 r& V
) B0 e1 F7 C4 i1 V2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。- l1 Q9 O+ G v; X+ ^, L
4 q& X3 O/ i+ m! j( ~- H5 t* h3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。5.39.217.764 }# H% ^- S. x. S3 L a9 j9 S
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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2 r: K1 C7 g9 D( _3 J5.39.217.765. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇; q* }" O$ R. V8 j) w
- \: j( z0 @' A+ [) F6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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