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[中式食譜] 駙馬炸蛋


2 B" w9 Z' I1 n& Etvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- f/ L7 m9 {' O) U/ ]
芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 G! {+ R4 q6 ^5 i& P
炸油.....適量( x' j2 k3 j  g' W
蒜頭(切薄片).....4粒
- j+ t6 w; w8 B; b' ~* C' s公仔箱論壇乾蔥(切薄片).....2粒2 t' x/ }, B1 q9 C' d& ?
紅辣椒(切絲).....1隻: s/ ?, u" J  i7 \
蛋(烚熟及去殼).....4隻% ?# D- R6 n- y7 V0 n" H
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1 E  P/ K/ Y2 K% I8 A5.39.217.76調味
6 x& j# K9 S5 A% k魚露.....適量+ N( E8 _3 ^4 o+ i
酸子.....2湯匙6 h; i% p2 k: @* U
乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇, d; C; w2 a5 R/ O. V9 n! [) K+ |9 X
蒜頭(剁碎).....2粒
$ q. z& u. Z* d1 K免治豬肉.....120克公仔箱論壇8 |% F% D' U' E. R
碎黑椰糖.....2-3湯匙公仔箱論壇6 k4 r8 j- ?. U6 C) b6 v+ b* O' ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) k" n8 m; J* I' L

( g) H* a9 n3 Y0 o! U* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 [% {- b8 r3 U: H6 {公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。公仔箱論壇7 k" T' l$ C4 q8 W' ~1 x. A

+ C' `! b+ n. y' O, `7 d8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。
* b& X  i  F' F* C! F) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l) S* N& B4 W公仔箱論壇3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。公仔箱論壇% y% P. Y7 s. e& Z4 g8 L4 D$ b3 h1 [
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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+ d3 ]6 j3 ^* F2 ?( c公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。5.39.217.762 ^3 [8 z4 }$ i9 S' ^- B& o4 }) c6 Z
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