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材料
/ W) M( C) b% Q5.39.217.76蝦.....500克5.39.217.763 Z1 U8 f# C2 u$ z! u1 @* c/ G
蒜頭.....4粒公仔箱論壇& k$ S! s- ~+ _6 ?, T5 }: f
生粉.....2湯匙5.39.217.765 v8 S z* w& ?. u/ B& x9 I; H( P
豆豉.....2湯匙6 |3 u: L$ D. y5 w2 U
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調味* ?# b8 m' n U
糖.....1湯匙
0 ` j, _( ]5 e _7 S: k- a紹酒.....3湯匙
4 `' X& s* a# }' S4 N生抽.....1湯匙公仔箱論壇. o: A0 }, J" i2 O, `
老抽.....1湯匙5.39.217.76 F! M3 p, ~" c2 \" T m' t& e) Y
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/ p# v6 P% J, {tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ B+ j7 |. l& m4 C6 p, D1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。" F x% D- I& N% A6 u6 @: D) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. H5 Z$ j: }8 x2 [
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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9 _9 V; \. U/ s# M3 `6 ?3 f3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。9 B: `7 K0 [/ R, W6 S
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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9 h0 Z( T8 _: h! L* t% F. d9 }5.39.217.765. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。) Q/ t, Z x& Y6 Y
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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