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材料
3 j$ p" N2 m$ [! E' E蝦.....500克公仔箱論壇: j# o# _+ _! i0 u; Q! {3 Q5 ~
蒜頭.....4粒$ [8 X* W3 _, Q& ^: g, v
生粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) r' D D- d, X& Z: n0 {
豆豉.....2湯匙 l; C/ h0 m- p5 v# B- f! `, M
6 g4 `2 k- `2 V. J6 P p- k4 @ H5.39.217.76公仔箱論壇* _& B# r( ]7 N7 ?, ^& C& _" a* A+ O
調味
! j7 c" G% O7 [) {* i" L糖.....1湯匙公仔箱論壇3 M! A' y* c, c1 T/ ^
紹酒.....3湯匙公仔箱論壇& e1 }/ `$ e1 t% U# o7 C, q
生抽.....1湯匙
* d- D- X; `* w$ T+ Y7 C公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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# ? c- j6 ]2 H& R9 w7 ~$ g做法) t! ~5 m# |% R+ A4 E, ^/ F
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。) a. k( ~. ^& @
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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4 [2 X8 i: S0 k' z3 G; m" ?5 T5.39.217.763. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 h0 r& g' B( ~! r1 P# [
# V# e% G; {# w9 |0 p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5.39.217.765 {# X' T4 V8 X; Q6 f
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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' \; A/ M1 L4 `" M2 ^! f6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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