[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 S3 ?+ [& k4 S! k# {
蝦.....500克9 n3 R- s$ C9 l5 x3 Q
蒜頭.....4粒
; `! c3 D' k7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2湯匙
6 L7 D4 d- y( ?tvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....2湯匙
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. f# h3 v0 p+ Y1 P6 t7 B# t調味5 \! P4 V; u1 C' G6 D
糖.....1湯匙
, Q- F, X2 F" Y, X' N4 h/ Z紹酒.....3湯匙
/ F* \; g  O! |# U: ~- H生抽.....1湯匙公仔箱論壇; r' O& o& l- Y7 S" G2 `6 ^
老抽.....1湯匙* s- o8 Y. t! |/ i3 j' j$ c
5.39.217.760 P7 P  {- s  {: z4 N! K

. _: f+ }6 y2 Y' j$ f公仔箱論壇做法
( [+ g/ T" e) C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
; S, l4 _, d2 a: W- W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 \% C6 ^  w' o' H
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3 @1 _# ]1 C# z, z公仔箱論壇3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。8 P9 M, j! }' y, @  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; P7 y" p) x2 W0 a  {9 l$ a
4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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5 A6 {" @& \. K# ^/ N' ztvb now,tvbnow,bttvb5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 y. E; h" X( U# C2 v

# Z% [' J# Z; f* c' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 熱或冷食。
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