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材料
/ n) j; V# V4 r& t5 Y5 H2 D( e蝦.....500克
/ _- u$ n7 t/ @& Z2 v& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒
9 Y5 p' w A$ z& u, a& }5.39.217.76生粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" B' x4 t4 W- D
豆豉.....2湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb6 f! e3 _' H( B) M% ]& v2 m# z
糖.....1湯匙- Z& u1 r" u8 q& t; Z
紹酒.....3湯匙
' K( I, |) s5 N1 q! ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
8 g, s+ S7 \6 t G' G4 Q3 J老抽.....1湯匙
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做法
" O+ {% k' T7 A- G) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。0 h, N; {' a4 P
, s# n0 D* R& X9 f# Z, F; ~ v5.39.217.762. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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2 m: O/ N; W4 N$ y* b$ m4 A4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。' c- b! ^. \- m/ ]
! ~1 d" y0 }' y1 _公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇0 |) m+ H9 \0 {0 I/ Q
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6. 熱或冷食。% d8 e+ I1 Q; A, Z h
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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