1 P( s5 E1 h" C, N. ]5.39.217.76材料
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蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 w* K+ j: n! o0 l! @
生粉.....2湯匙
- ~, G2 L, L* ntvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....2湯匙
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調味5 _8 p+ P. F2 c( a* ]
糖.....1湯匙3 T5 g/ m: V- H
紹酒.....3湯匙. o1 _- t4 I' d" t
生抽.....1湯匙
6 [4 {2 b( z0 q/ ?老抽.....1湯匙
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做法5.39.217.76$ I& m# }, I0 E! x& i
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ p# Q B9 Z- L, `% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( x% h& H" m
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇$ Q$ }. L3 ?$ m( z1 |
2 Z, o0 M/ W9 F; D1 _" g: ntvb now,tvbnow,bttvb3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。+ Y6 w3 ^% [6 i$ `, ]; V
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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