0 `! i1 I* b$ j! Y7 T3 l: ztvb now,tvbnow,bttvb材料' U' K4 T/ u9 ^
蝦.....500克
2 j/ c$ c; N+ E4 L公仔箱論壇蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 B, Y( ~4 S) A
生粉.....2湯匙. W' }6 R6 t& g+ \5 V
豆豉.....2湯匙
0 ~& U- K7 M- ?; Qtvb now,tvbnow,bttvb! X8 Y9 e9 V9 r5 F _
4 W0 F& x' R) b; c調味
( \% c; d9 f- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙: V" N+ ^! ^6 v1 a
紹酒.....3湯匙
$ j, I6 I0 }) V: J* w! Y生抽.....1湯匙: Y+ P. O& t2 e. F5 l% o* s
老抽.....1湯匙
% W3 f0 M. U' B" K- B( Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W" W2 |6 h* b G; ~4 z; R& d2 [; t" o. @
做法
# m) F2 Z$ ~7 O: b5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
# L+ L2 \9 S% H5 V n2 J! a公仔箱論壇公仔箱論壇8 R+ Y) @! F$ B/ i
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
8 n: w2 l% m: L$ k" |0 etvb now,tvbnow,bttvb
. h, Z) s( J) u9 ~1 W公仔箱論壇3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb" @1 x3 F3 S* `* g' D% j+ Z/ S0 @ R
0 K& h$ |. T) k% f
4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5.39.217.760 a0 w+ l* C0 e- v" B1 W
) B% ^ h# S. n1 b7 G: A: N! p: b8 u
5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
4 X$ g6 v# W* ]' a" U D
$ C4 ^. t( ?5 l8 y) {6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb+ H, H, [; H" U& R+ a; M$ W- E
|
發表於 2015-10-15 04:59 AM
| 