[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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0 J" P2 t6 |* E# O( y! A% L# M9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 j" K( O. `2 L' }5.39.217.76蝦.....500克
  B3 E, T" m% |! Q3 H' Z' Q/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒
& K4 e3 ^0 N/ z% }9 L/ e5.39.217.76生粉.....2湯匙
+ j* {+ \" r  a& X豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 M# y: j# r, v0 N1 f; Q

. B" s* Z' F6 R: c7 j! O) m$ n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k! E+ A$ i" B) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
2 Q# l1 k% g$ n# [- X糖.....1湯匙  s/ t% Z' F1 \) B5 E0 Q7 o2 g
紹酒.....3湯匙
& A5 A1 l( e# i# {1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙& }+ y  h3 X) v* O0 Y
老抽.....1湯匙
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4 R5 M& A2 p7 l* _1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 F- i) n5 H, c( k. a& F: J
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。5.39.217.76" P2 @1 z6 f# d8 _7 b# l

! i3 k8 r  P' y5 E" etvb now,tvbnow,bttvb2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3 k5 O4 t+ X4 _+ m$ g- Y5.39.217.763. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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1 }/ k" _$ U  R  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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) t2 u& F* X& W7 T2 g5.39.217.765. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。* R2 G! R0 [; q$ r/ d- I1 r. i! K, g- [
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6. 熱或冷食。
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