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材料
' o+ t' ~- \# f# }4 G蝦.....500克
1 \7 K+ m) {( z蒜頭.....4粒! G( j. a& W% Q) }
生粉.....2湯匙& s* o- s% U- S3 q u) O
豆豉.....2湯匙
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( B. U5 @7 @; r$ R3 k8 \調味3 T' p! _9 Q8 r a3 p1 j# ?
糖.....1湯匙
7 X4 U# c' a4 I6 Y! j% X5.39.217.76紹酒.....3湯匙
! b3 j) \1 [+ w* r J0 v! R% b1 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙公仔箱論壇: m; X7 Y/ b0 t* Y, [% q. q z
老抽.....1湯匙5.39.217.76& P( A, q1 b# ^: w( M0 E' g
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, o; g! V: |: i1 W公仔箱論壇做法
, ?6 [3 @6 p2 {# m0 ]$ X1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。公仔箱論壇5 f9 h: c; u: X
* j! r. ^& L& G6 \5 S5.39.217.762. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。5.39.217.76, C% p8 m* \1 Q3 f m9 q% y
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。公仔箱論壇; E4 D7 t" o7 Y$ f& b7 F+ o
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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. R* [) ]+ | c0 b" }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! T6 G" w- j6 k: O( _- `4 K4 g& \
- w- i0 k0 Y3 i2 \4 s3 g& e公仔箱論壇6. 熱或冷食。& p$ q+ e- n" \6 O
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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