/ I! e& A7 K6 f+ k" g( O2 I1 A材料
& Z9 [. v& d" Q+ Atvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克% ~) m9 e9 R C6 T f) c4 V/ B% w
蒜頭.....4粒
! W' a1 b$ M9 ?+ h生粉.....2湯匙
1 O, d3 K4 F, Q* {' d% i5.39.217.76豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 W p3 z1 u4 K$ {. N0 S2 C
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8 G: m& `0 i' E, |& F3 V. j0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 c2 N- `! I8 Z# t( A. E2 {糖.....1湯匙
& I* r* Z$ S, o+ N- L2 N公仔箱論壇紹酒.....3湯匙公仔箱論壇; z& t$ g, J n" { w
生抽.....1湯匙( M) t6 ~9 [! X1 y# q8 m/ i
老抽.....1湯匙
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, Y5 \" G! k6 J7 S8 x$ }9 R" j6 i$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 _& w% G2 w A6 t5 \% D1 \8 v' Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。
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: |" y0 K/ g: |9 |+ I; _5 y% d% X; e' c5.39.217.762. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。, t. j* m1 a; Q6 D0 h; b0 _, z3 h5 n
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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/ B5 x: V) E& h+ v' r& ^8 H, ptvb now,tvbnow,bttvb6. 熱或冷食。
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