香肠芥兰

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    调味料： . O6 G( f- u5 R

' q* ~3 ~1 h6 P' r' ?5.39.217.76    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 , F0 a2 r+ j7 N: [& Q, p( q+ q' I- q
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    制作过程：
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    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； 6 L' p' a- j4 w

9 |4 X$ E) Q0 H) T- k5.39.217.76    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
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2 D: {: B9 p% N3 [( K5.39.217.76    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。