[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量  h# z; w2 T, p  v4 c3 t
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做法:     
8 F6 Q- @% r7 s4 f1 C1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。公仔箱論壇: x9 x: M* ?2 P* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! L5 j" n$ P- f
2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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& @. O# H7 c3 u) j+ K) K5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
7 ?# b* a. p: U4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
9 e1 S6 {: Y7 o5 A1 _公仔箱論壇下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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