[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
  `# x1 t9 M  L1 S2 j雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     5.39.217.768 K$ @, K: ~4 D, q5 P$ [
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。) Q" u9 z" A  H; Q  M) r8 Z1 V

" s3 Z7 y! q. ?- h) A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。5.39.217.767 D9 X) o" q8 `. f3 H
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。5.39.217.76! C  J& D! X5 b  Y" c0 Z7 Y1 H
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Tips:     " p2 f0 ~: Q: Z+ J) u7 S
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 tvb now,tvbnow,bttvb' B- N) o. T8 H1 ?! T# d8 ~
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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