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材料: 2 c: D1 n& s7 U% _8 M! S
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量5.39.217.76( P# [( s& R2 U
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2 j# S; R! z ?$ f" U; M Z- E, s做法:
6 H4 u# ]( m- T1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。5.39.217.763 A8 J- ~* u5 D4 q7 ^3 ?2 [
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。5.39.217.76 R& {* T+ K* X9 Y' [: x: d- ~: F, {) u
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 v' I* {. Q) [, k
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Tips:
+ a0 p% w- ] H. q8 {! |& E雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G% n6 t# @ Y9 M$ ^- w
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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