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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


7 U; \& S; J8 c( q5 s  x% a. S( a5 O材料:     
" f  W7 V0 n! c; C8 D/ B0 D8 j, X' y雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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. _( ~6 a/ d# Q$ ^2 V# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ) ?2 t4 q/ K# ]# a! w# \+ G
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。5 p0 w+ N5 r& o* Q# k$ u( X- [

) I! b& S0 Y. r8 a8 \1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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9 t& Z& p6 o6 P% K$ b* f& s公仔箱論壇3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。0 r8 s5 n  T8 _  l, a2 f
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Tips:     5.39.217.76% y. }" D% s" v* e
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 5.39.217.76  ?/ \/ J3 T6 s( Z* c6 h
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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