[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         9 B/ P. ]& n4 y; P  ]: o) p
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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" y) b0 h! q' w) E0 @# O4 u' i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
/ n& O3 _3 Q, Y; }公仔箱論壇蠔油適量、豉油適量
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9 N3 ^; r0 n& d! r. t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.76% c) b$ x7 j2 F( Z9 m1 K
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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& e) e2 P# ?: P2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。公仔箱論壇3 P( \7 h8 Z8 P+ l, v

$ f  d7 ^- G* \& f2 G& @& g1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
% R4 k* k3 [3 w0 Z- stvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。