[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:         公仔箱論壇, T% f. t1 }  P  p- K
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙5.39.217.76  E, `9 l. ^+ B* ~. c5 B! U
8 ~2 A  V( o$ }7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 D- H% T6 M$ X% Z5 v+ ?
調味:        
$ B! E7 ]; Q3 \, X3 n" N2 D公仔箱論壇蠔油適量、豉油適量
9 ?' m& S4 S2 B! l3 t: @
! ?: T( H0 e$ Y8 \6 ~2 m+ c  S5.39.217.76公仔箱論壇- ]" j3 x" q6 v
做法:         " N: w4 S+ {( Y3 g) h
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 G& D5 m8 \6 j" I' i* y' G

# E; Q+ `" l+ x  l6 K4 }# O5.39.217.762.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
/ D: P- x3 Z& a/ h+ \8 s: o5.39.217.763 S. j, j& A, D$ P* P1 S$ {* \
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。; N  x, E$ l  V4 b' ~  ]* `

) z, V* S2 ]6 r+ g% Q1 h/ }- y4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇! f$ C+ c* d2 P& Y

9 x$ B* u4 ]6 G4 D& d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X9 g6 t9 S2 d) J) s8 I# L. y" S公仔箱論壇Tips:         公仔箱論壇; T9 q, Q" ]1 W. q# H3 _$ x
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。