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[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

材料:     
( y3 a; G" R; B- A4 T3 ]4 s4 p公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 公仔箱論壇& r4 Y% `& F- ~* Q/ R7 k, v% k0 i
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材料(A):tvb now,tvbnow,bttvb. g* e, }" v3 z+ }0 s) n
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb" [& t/ F  X8 ~8 h' m& u6 ?
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( x8 j3 R; P1 `: @' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ w; S' O4 M  i3 n( D3 V& [5.39.217.761.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ b* n* f/ p7 i

* S. S# U  U5 Z! O. G5.39.217.762.把涼瓜豆漿過篩,加入蛋白拌勻,平均地倒入不同容器中。0 z% n9 S1 S- c: D( c

8 f2 S1 G1 g, j- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上保鮮紙,隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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4.把蒸好的豆腐放涼後,沾上材料(A),下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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6 A1 I4 F: ^, K# A3 BTips:     
* _$ A  g: b: h* j4 g7 N5.39.217.76蛋白具有定形作用,把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐,可防止倒汗水,保持豆腐平滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 N4 ?8 ]2 r! k4 R

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