材料: 公仔箱論壇: f- ^2 L7 j# y4 }9 h9 `
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ b. H- M) H; U, M! @
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法: 5.39.217.76' p* O1 _! Y E) ]
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。公仔箱論壇6 @+ V( M/ x( \0 c; g; n* E/ j
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。5.39.217.766 |0 D! Y, {3 }* m1 H
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。( r7 v- P2 Q& j) W2 V+ x k
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; Y1 F0 c( e( `5 b% P5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 n y+ d U, y u+ P
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" \: V3 Q$ A8 [6 i
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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