材料:
$ _4 R+ ^( V4 y: M" U- ltvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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6 k; @" Z+ P" M8 R1 d& gtvb now,tvbnow,bttvb材料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* R, s$ r6 u8 d4 H
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法:
* _# w9 T0 \% p" R3 S) a/ B* E公仔箱論壇1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 h* \2 k7 ^) }9 E& P9 g- n
- e- Q V# G- O! u, {, H* Z* m公仔箱論壇2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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. Y% u. x* v7 H; Q' u3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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& U8 _- r2 _& q$ b9 F/ x- a5 I5.39.217.764.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( J* I1 Q I0 F; w. s. D: K
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。5 h2 P& K5 o% o4 R" J
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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