材料(四人分量)
& M$ C% j) f! ^0 Y8 z8 v3 ?8 P5.39.217.761）瘦肉一斤半
; f" ~* ?& u5 _1 wtvb now,tvbnow,bttvb2）日本南瓜一個-治療氣虛、脾胃虛弱、預防骨質疏鬆、增強免疫力
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- \ R- C/ w1 R5 X9 K7 g" E/ f5.39.217.763）海竹頭4両-功效與乾玉竹一樣，但「海竹頭」無硫磺燻過煲湯不會酸。補而不燥、滋養氣血、養陰、潤燥、延緩衰老- d1 c5 `4 T. g1 f
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4）粟米2條-治療脾胃虛熱、養胃氣、解毒、除煩8 A/ e9 U; s9 F
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5）粟米鬚-清熱、祛濕、解熱、預防、治療糖尿病
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6）核桃3両功效-補腎、固精、強腰、潤腸通便、補充體力tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 p c" Y9 n0 S2 k" w) Y8 U" w
. |* A6 K( \/ S3 V$ j7）白果約2両功效-治療肺虛喘咳氣虛、脾腎兩虛、消除自由基、有抗衰老、免疫抑制、抗過敏作用6 I. f2 D$ p' U- O1 a
" t& r0 ^& M3 W; ]8）蟲草花-滋肺、補腎護肝、抗氧化、抗菌消炎、降血壓、抗疲勞、提高機體免疫能力
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb2 e. c. [5 s: {; F2 n: Q
1）瘦肉汆水( a7 a2 N9 @0 y
, a4 f1 B7 _* c$ a: y
2）南瓜去皮、去瓤、切件5.39.217.76& v" b$ g3 V& d3 W" ^, }: Z) S
, q4 N6 r; g0 g# b& F3）粟米洗淨净、切件
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4）蟲草花洗淨净、用清水浸十分鐘，瀝乾水5.39.217.76# Y! w& o [4 p
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5）白果、合桃洗淨，用熱水燙一燙5.39.217.761 m h. I" H- B! v2 x" l
5 |; X3 V, c6 a4 T. k" j7 z. u6）海竹頭，切片洗淨，用清水浸一會，備用
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7）煲水，水大滾，將所有材料放入鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味，完成。5.39.217.76/ u* s* l3 F# y U
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5 [; A" K' u& o$ h; K+ c% h公仔箱論壇TIPS:! M# J' x2 a( L a. m( a
如買不到新鮮海竹頭，可到藥材鋪買海玉竹，它沒硫磺燻過，會更甜。避免買玉竹片，因帶酸。 |
發表於 2015-10-14 05:07 AM
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