0 w; h: E5 O( Z, C
: X' P: B p+ r6 _$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！5.39.217.76* |0 o) Z Z$ Z, }9 Z
0 t6 p$ A5 Q+ h* H
營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！
- ]! J6 R y' s/ ^6 H
: d) r& j9 y& m( _3 [( y' }) z " p) c! S" P1 O/ G) o5 {. n6 W
隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！tvb now,tvbnow,bttvb+ h, u1 _' {# _, x
5.39.217.76) d* Q+ s$ R! x+ K
手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！
: f% H g: f; [周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 V2 p7 t! _% S6 p
公仔箱論壇2 c7 H# [) c9 Q- p/ h3 Q# z! C
特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！
% Y8 B# V- Q2 T' @
. t: m0 [2 k+ v& @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素
" \, ^8 U0 `3 ]/ D9 m5 ?- E5 K公仔箱論壇周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！5.39.217.768 m- |! \% q9 ? I
( f3 C2 t M, F
! H7 s( n8 w; N+ g. `" Q5 p/ t% |5.39.217.76橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 k6 d; C$ K! N0 G8 A4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) T& n2 B, `1 V1 L( x& q
營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：& |5 c8 |9 j: x" X! ^7 q
維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。. r5 t1 {, H; |* k0 s; O
% C5 w' d1 K) a( v4 g: Itvb now,tvbnow,bttvb {7 J5 L: A0 k( V3 P
營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：
" G! R5 @, j# X- E" Gtvb now,tvbnow,bttvb類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。
8 Q. C& W4 U; X. ` C/ M3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。5.39.217.766 I* C/ _' h4 ~
至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。! d4 P- c U5 ~' `1 A
4 Q# x# S: V) [# b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) E8 k* g: b! `2 o* T9 L
玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。
( d% @- }% u0 C) |) s3 V5.39.217.76
: C: Q7 ]7 r8 D/ h; w2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。
+ p8 i7 H. v `9 Z: b! w9 L3 H4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. k1 b5 R9 D: Z( c$ \
5 [. A/ n7 k2 F% x) t
營養素3／花青素（Anthocyanins）：
: d0 D2 M( p9 y% L5.39.217.76花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。
2 v5 \) J$ E# s6 N$ S2 ~1 _
- @2 M3 g* x/ m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 e; C( s2 V% I! {
' X9 V- ?. q- ~營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：
, b5 N) Z, A6 Y- r3 }DHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。公仔箱論壇! L! t) N4 J. b D
& o- g" s- r8 L* T) z- [護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補' K" Q$ o: D' ]4 o
除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：
5 {& Q1 g6 P6 j6 q- w) c公仔箱論壇. I& F. L% ^9 z- a% n8 R
& ?8 I% g& w" }. J) x' Btvb now,tvbnow,bttvb滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# Z. ^% z0 ]- |& n! V
- F, H0 E# [# i2 o+ L) s6 W
0 u, O6 `6 E; C5 \6 s- x
★鮑魚粥5.39.217.76. u" f& c2 v6 V2 _
材料：
8 ^, {2 `# D0 L- Z公仔箱論壇（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
2 K8 @, N+ G/ q! mtvb now,tvbnow,bttvb（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。
, u6 p8 U' M, w9 J% M- {. B# S. U; y D4 i' Z
作法：
h: N$ q4 a3 N& c& ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。( B6 b7 v' q" N' o
公仔箱論壇/ @8 H, K4 T) P
適用：
2 F( l4 s, \4 I, R% a* o5.39.217.76氣血不足視力減退、容易健忘者。
l9 b, j, A# K- i9 \$ t, ~公仔箱論壇7 _4 }# B( ^/ h- w; z$ f4 U
效果：
8 n6 A+ z% |% e+ M& Y d' }) `公仔箱論壇補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。
' F/ s+ g1 C9 s2 U' n/ X* H
3 x b7 T& ^7 S+ C+ y& z公仔箱論壇# b4 r% H4 x' @& N# J! L
 5.39.217.76- k: [3 D k; z4 r
適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。公仔箱論壇+ c: P( w2 n J; y
4 a6 d y3 |% @! Y( v/ ]8 \3 B
★桑杞茶
# N) j) Y) z( M: I4 ]3 K ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 Y; e! q; T7 V0 B5.39.217.76桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）
; Y9 T; j5 Q+ {
" \# x, h! w+ W; E. b7 c4 j作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 v3 f+ I/ K) s- ^8 D9 x
將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。
0 m8 X. j/ W# E: m) g公仔箱論壇
+ I: f5 d, q% |. V( b& N適用：
0 E7 \3 a- Z A% T3 w( G# q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼睛熱，眼睛酸澀者。
. x/ ~% j8 z4 k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* s! f& G" j
效果：5.39.217.76# ~$ ~! H% Z( f" v1 Q, { R
清肝通便，滋肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb* T. i7 o4 c( t* y. |0 D
|
發表於 2015-10-13 02:23 PM
| 
