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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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/ U. |/ r/ M. S9 K2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! m# D9 a/ C0 b. r8 x
材料公仔箱論壇! o7 K6 e- w3 e' {1 e
蒜頭.....1瓣公仔箱論壇) E+ b, x: @4 `6 `9 g
雞蛋.....2隻
& n2 n+ A$ D! `3 ]2 U公仔箱論壇牛油 .....10克* s0 [5 g. G% [- t/ ?, Y
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb, O, _5 |% Q6 j9 f+ {  d
洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 o; v6 m2 b2 F$ N' C
紅酒.....30毫升
. f0 A4 k4 @8 d1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克5.39.217.76$ n9 c2 e5 C; B
牛肉湯.....50毫升
$ d2 @) X& n/ ~; Q+ b% f公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量  
% y" c  Q6 V: }5.39.217.76$ \2 O( L. d: x

1 u# E6 e; a7 l- _做法+ U! q! a$ c) b1 s
1. 將白磨菇及蒜頭切片。公仔箱論壇; `3 ^$ ^$ m9 }

3 g; w; B9 Q3 L  T( \3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。
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' s% D5 q, u, xtvb now,tvbnow,bttvb3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。5.39.217.76: F+ A1 t$ j% V) y; L1 R& `1 I, R
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。' G% v& |) M0 i4 e5 P0 r) }! i

) J; }9 S! Q" ~7 o* n  D0 P/ t5.39.217.766. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。tvb now,tvbnow,bttvb; H* ^) \) g! Z$ u2 ^& ]1 R: |1 I

6 Z' A* Z$ P1 j; J' @7 q: }6 g5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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