[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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3 @7 p5 T. N% b6 i# ?# y& V材料公仔箱論壇( n9 j& J/ t# M0 c( n- ]
蒜頭.....1瓣
8 K$ x. V1 M  I+ b公仔箱論壇雞蛋.....2隻
$ T3 S" s* i- X& W" N5 i$ M5.39.217.76牛油 .....10克; r6 s5 u3 `- p$ j% ?4 R
白磨菇.....3隻
: s$ n5 |: \- ~: m2 q( F. W洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) z" Y& ?. T$ R/ ?
紅酒.....30毫升
9 ]* |4 @  f( w, c: c; V' N和牛扒.....200克5 r. q( p# c3 Z1 M9 s
牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- U" O$ T$ I" [& x# U* h
鹽及黑胡椒.....適量  
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' h& K! j! {9 W
做法
! E4 x& t- A6 g. m2 v5.39.217.761. 將白磨菇及蒜頭切片。
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% |  d+ J: y7 u6 d2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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/ Y' B0 Q. B9 w1 `5 U4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 ]$ n+ u+ |9 F- i

2 q! u) X( u  W( i5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。公仔箱論壇9 a* ]5 n6 E# f8 r) d- @  ?+ \
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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9 _- k- p. W2 z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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) J5 J1 M  {. @7 Z% q3 l1 S; v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。