[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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* W8 e) ?& b6 D$ k' }9 v1 h6 C3 A! b5.39.217.76材料
" A2 S, l  p  e# J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣公仔箱論壇, y' R& ]; F+ h& y
雞蛋.....2隻
% E# a) ]8 N" \, C1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 .....10克  M  r! I* H# ?5 f. T' f3 o
白磨菇.....3隻
4 Q& p* `9 f7 ^* Q3 S洋蔥.....1/4個
, I- q  q1 S, b6 B$ _公仔箱論壇紅酒.....30毫升
% K' m( y; w* o- Q公仔箱論壇和牛扒.....200克
' ]/ @8 D' L. e  L7 J3 Q& P牛肉湯.....50毫升
- t5 X, B0 x4 X) c- q8 O3 V鹽及黑胡椒.....適量  
! W$ m/ E2 `$ C: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 ~, U$ I2 \5 o8 G3 b

# a2 d" ~% z% `1 W( g+ m) ~# a5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; _6 H- Y; h. r( C/ m" Q
1. 將白磨菇及蒜頭切片。2 h: j- X6 ~6 ]- b8 y0 g: X5 H
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2. 將洋蔥切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 [! E8 b% ?, B2 j% Y: @

  }9 V# b, t1 e7 ?( o- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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: F) a" y( u4 q4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
0 J0 y7 \5 j- ?3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c5 i0 E6 A" k! [' g9 K. f公仔箱論壇5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。2 ?7 @' ~. G! Z4 o, }9 f

: Z5 [) ~3 Y: o9 W" i6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb* N. m2 a0 I4 `7 \2 S( [  w+ ~! Z2 _
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。9 q  ]* n7 i/ T& M

- X/ Y  v* V. h# M) ?8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。