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[西式食譜] 普羅旺斯燴雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  H3 g2 j0 R6 m: t8 U2 Z# _
鹽.....3g
. S& ^2 m2 L6 P7 `* ltvb now,tvbnow,bttvb蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 j* U- X- a7 T) H/ I# d- D# b1 m
雞腿.....4個
! A* t2 T7 C! z) J- h: |8 Z/ {公仔箱論壇洋蔥.....1個
. x: g8 L7 J) o  b# C% h: |水.....300ml
, d- G' {9 O, W9 r+ o8 s0 M) q" L公仔箱論壇迷迭香.....3g公仔箱論壇) R0 [4 k+ a- l& ~6 ^
百里香.....3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, k% y6 [' o3 B" E
黑橄欖.....50gtvb now,tvbnow,bttvb' z5 E  z9 `5 T/ R1 p" S: N
白胡椒粉.....2g
7 o5 F2 P. d5 _  X' X公仔箱論壇橄欖油.....15ml
$ a5 l3 J3 y) J5 c. v7 j' H公仔箱論壇土豆.....1個(500g)
; |+ ?6 B* f* I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb番茄.....1個(300g)
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做法) ^- s2 ^7 E8 N
1. 雞腿肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切寬條,土豆去皮切塊,番茄洗淨切丁,黑橄欖切半。
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- `# ]9 _0 r+ J) c3 R7 m" d( D5.39.217.762. 中火燒熱鍋倒入橄欖油,燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
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3. 鍋中留底油,待燒熱後將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續翻炒3分鐘。公仔箱論壇; c# W' _8 W! ^! V: C. W& ~& T

0 [6 e) ~. ~8 H: x公仔箱論壇4. 鍋中加入水,大火燒沸後將雞腿肉倒入鍋中,然後加入迷迭香和百里香,轉小火加蓋燜煮25分鐘。
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; g6 v& d( t) o; F5. 加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調味即可。  W# s% c: u* \5 w
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