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[西式食譜] 普羅旺斯燴雞


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材料
9 I4 h' z1 B: I% Q. J9 T) @2 R5 ?) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....3g
8 r7 Y7 b9 |2 {/ F) A蒜.....2瓣5.39.217.764 A: s0 P( K* Q( |) e9 i
雞腿.....4個- p2 T5 x8 j) W- S& g. p0 O" [
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. f' p+ K* a3 a( [5 a
水.....300mltvb now,tvbnow,bttvb* E( n: s9 J/ D4 x
迷迭香.....3g
) A% ]1 L- R6 g5 l$ ^$ X百里香.....3g
8 H5 p3 I  h5 N; ~: d公仔箱論壇黑橄欖.....50g
1 P& s9 w8 W7 }' t$ ^9 R+ y+ u公仔箱論壇白胡椒粉.....2g5.39.217.76) _. b8 u- Q/ [1 @, ?2 U  S
橄欖油.....15ml
. E4 n! X/ t- O5 \* L# G& E5 U" \公仔箱論壇土豆.....1個(500g), d: g( B  k7 s# m
番茄.....1個(300g)
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# M+ y4 _5 t1 b5 h5 Q9 B* P2 s公仔箱論壇+ p' \  ^! n) |6 {
做法
' P' P* |$ c* z7 @3 m公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切寬條,土豆去皮切塊,番茄洗淨切丁,黑橄欖切半。
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2. 中火燒熱鍋倒入橄欖油,燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
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3. 鍋中留底油,待燒熱後將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續翻炒3分鐘。
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4. 鍋中加入水,大火燒沸後將雞腿肉倒入鍋中,然後加入迷迭香和百里香,轉小火加蓋燜煮25分鐘。
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5. 加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調味即可。3 Y. O6 T  j( i3 X( v) I- a
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