大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 T! O( ~3 Z" a
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ K4 ]) c# L, `2 [( B, a* y0 D
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①保護心血管* h) c# k6 _, l8 ]0 Q7 `1 @
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
/ j6 Z( _+ s5 f4 u4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 o# i9 W F
②預防骨質疏鬆tvb now,tvbnow,bttvb L9 Q$ P7 r4 N5 f
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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" c5 v6 O4 {5 M. d③改善腸胃問題
/ d: Z8 j3 S3 I/ U4 I0 z5 P# m( ^含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
3 d' ^4 Q4 H5 f5 w0 H. D- Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! O% z. [1 P- m
④ 抗老、美白
/ r7 I2 j; \1 Z( \9 r- k& x4 x5.39.217.76富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 @% p9 c- {) B+ ^. Z5 C, z! P, g
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。: m$ D. I4 b3 H3 n4 v( g# t0 W# y
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⑥幫助消化、改善便秘
" B, E* ]# }; o# n5 jtvb now,tvbnow,bttvb富含大量的膳食纖維，能促進排便。5 W- l8 }; |# b/ Y
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⑦抗癌
$ y6 K* l5 R* x7 W4 N公仔箱論壇幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。5.39.217.763 d. P, ?6 \6 A: e
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. f& f/ T; E6 X8 H5 b5 t! Atvb now,tvbnow,bttvb甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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7 m7 L6 g/ i. Y8 ~* J8 i公仔箱論壇挑選高麗菜好訣竅
2 H2 t' q! O% l/ x. w& y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 外側葉片較厚、翹起。
& q6 E. J8 H& K3 |公仔箱論壇2. 綠葉越完整的越新鮮。' B6 V% _4 v6 P
! ]$ Z5 ~/ ^& ^ m6 X$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌公仔箱論壇: n* ~" g6 s' `, U
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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g& X+ v6 a, Z% z$ l* Q2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 | 
發表於 2015-10-12 07:31 AM
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