f6 m3 U' a, K1 F4 |; b材料：tvb now,tvbnow,bttvb) }$ z0 z I6 w
糖.....3湯匙. \2 d/ p" Z/ B5 E
雞蛋.....4隻
; R( e" ?/ m, t6 q' C忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' h, H: q7 C, H- W. p _4 O" W+ ]
Rum酒.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' V* o \ X+ a
黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- G( w) K" g( Y4 t8 x8 r" \
淡牛油.....2湯匙
# f5 ]9 g0 j) q2 X- V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克5.39.217.766 z; t, P' k6 @9 j+ @% n0 q
公仔箱論壇) v2 W$ ?! g( C: ~, Q6 B/ G% Z
) x2 S0 H' G+ c Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.763 A( k _2 \- u
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。5.39.217.76: ~) L2 G o. Z# g# K6 Y, [
# N Z% j' o1 Y9 E9 }+ q2 G' Q5.39.217.762.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇7 M* F7 H1 ` U" T6 J0 }6 m
. N6 `$ \. f% F# l5 q5.39.217.763.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' A9 v9 A: a, ]. \% h x
: v2 H+ q$ V E" U. G5 H公仔箱論壇3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。$ ^4 O1 E1 A# U$ D1 y: ^
6 P3 N/ M5 t! `) W9 v& Btvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。7 I' A1 Q1 I: p' Y N _
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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