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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 J8 R; {' ^ S$ e/ p
糖.....3湯匙
- z+ ?( T* P7 P7 @' ^公仔箱論壇雞蛋.....4隻5.39.217.76; Y# a0 f2 N9 d. F7 }8 v3 j
忌廉.....8湯匙
7 j" E2 m, k. {- K7 V! }Rum酒.....4湯匙
" F" g& g2 j/ b% q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....少許! Y1 Y3 n8 @: E9 o+ ~! f) J
淡牛油.....2湯匙
5 s5 {6 ~% P M. l85%及72%黑朱古力.....共200克
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6 ?6 b2 F$ @! A: d% a2 `* c5 u做法：3 v* j1 P3 L* n2 T) h
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb! }; g3 J6 V3 Y4 N" h7 B- v
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。5.39.217.76% t9 A5 T- ?9 \
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。* h5 X& T R% S; _* c; ?
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" L: ?5 h" N9 L4 w1 Y) r
) y3 \' k1 G) `! J4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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* C/ v* P, ~" P6 E9 \1 itvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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j: q2 K$ Z: j) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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