5 i4 _- J- U' s. |2 P/ b- V: l, m @材料：
, a# A/ j0 H: |- v' g- H% I糖.....3湯匙公仔箱論壇& E7 w8 G7 D% _
雞蛋.....4隻
$ u6 t6 T7 D' S! C" I忌廉.....8湯匙' N) h7 D* c* J, G) g; t- Q
Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇& K _8 y6 j8 c3 C5 n
黑胡椒碎.....少許
# G. _# t( ?: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油.....2湯匙
% @. E5 U) j! Y4 O- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：5.39.217.765 {% c3 L" I( a4 T. [3 _
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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: G( N4 f; s% c/ p6 m5.39.217.762.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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' n2 ~8 ?- I: b: [3 h3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。5 C" X8 D1 G- _8 L
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。5.39.217.76" f2 |6 b4 R9 |) l0 A
3 d, z; f( [! ^* d; B, t; e% @7 | R' ?公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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$ o9 k Z7 S$ D2 j# V; ?5 F1 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 p* R' p' H& k, J
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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