$ E8 g" V; O6 l+ N8 ]* G1 _% w公仔箱論壇材料:
$ _' g- x# ^4 Z6 V' @9 y4 |6 K5.39.217.76糖.....3湯匙9 Y) J* D i" Y3 r$ h5 x2 K. {0 E
雞蛋.....4隻公仔箱論壇; Y$ i/ G5 a& F+ e' T% y
忌廉.....8湯匙
/ G1 v! s" [6 k5.39.217.76Rum酒.....4湯匙
; N2 Q% E4 U8 L, `黑胡椒碎.....少許
8 k) L& S3 E$ Y" C5.39.217.76淡牛油.....2湯匙
, n# H' J5 I% a! G& n85%及72%黑朱古力.....共200克
v P8 K: p2 P3 T, i. m7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 s! K& ?9 j( B0 G; D
, K+ V- q' A; \1 P6 v" _7 M做法:tvb now,tvbnow,bttvb) [' |1 e6 e/ b5 g: `3 ]9 `% i: c. q
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。
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" H( s* p+ V+ `# N* A% U2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。& J4 _4 Q2 l! ^6 H
9 l& R+ v6 Y: {% ]% {0 d公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- B" X* H# y- T1 ?$ e% l4 Q
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。8 J! g5 ~2 B0 A, E) m
" z( k+ R( ~- S, U( S' g/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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9 K8 O+ K% @5 o8 l. A* [# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。, O/ {- a3 S# K. |5 z6 Y
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