& s, V# k. l- u8 F0 I8 d公仔箱論壇材料：+ @1 o; u6 p L
粗海鹽.....2茶匙; E) Z5 ^: q& a0 t! i6 S: A
黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇9 M/ J, D% c6 c3 i& z. m. d
橄欖油.....3湯匙
& C& t5 u/ J! m. q# Y3 t原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 n% d7 L; y
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牛油蘑菇汁材料：
& R+ ]' v/ G5 f( O公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 V7 ^2 j! q+ q$ F9 n0 w
牛油.....25克! \3 x" [5 F3 P: a# n+ c5 j
麵粉.....25克1 ]. \& C# ^7 y9 Y" X
洋蔥.....1/2個
( m: }" }8 y; R& s! W* L+ |5.39.217.76黑椒碎.....少許公仔箱論壇5 D# \6 p% O. [) v3 b1 U0 r2 v
芫荽碎.....少許
1 H% s# c6 `. [ e1 p6 c; k" n(o急)汁.....1湯匙
- ^% y( d8 n2 X$ G( \+ g% r罐頭蘑菇片.....3-4湯匙7 }# ]5 N5 l) i
清雞湯.....450-500毫升: }" D9 Z1 N7 |; o: P6 d \4 Q' G
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做法：
5 F7 Y$ z6 |( t: Q+ K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以190℃預熱焗爐。
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9 g7 j3 H( R! u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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5 }5 ]# N9 h6 ~' O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。5.39.217.769 |2 w$ ?6 ]2 s7 ?6 r7 u+ s8 V, j
0 ]. p0 C( e6 J1 \5.39.217.764.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)% L1 I' F7 z3 V
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。5.39.217.76& A. |! ~4 W" e! f* [: ]+ e n
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- S2 w+ I) u; W" S; [
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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! P2 Y* b% X0 W, \0 x0 P4 O) b公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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