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材料：
3 N% |$ L) O- s, H0 l5.39.217.76粗海鹽.....2茶匙
+ N, s8 @# N1 y" e6 j5 y6 V黑椒碎.....1湯匙
& r5 M1 [: F; |: \/ N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3湯匙
" l; ]: w6 T4 V4 |5 h) Vtvb now,tvbnow,bttvb原條美國西冷.....3磅
8 f: _& f {' B$ \& i3 E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 p! V. |0 p( q2 H3 c
" T" A+ G. d9 y6 Y7 g& G公仔箱論壇牛油蘑菇汁材料：
) w2 P+ j6 w; E; p/ etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ z3 W* k* }) [" g
牛油.....25克( }& B' s) u+ E2 v
麵粉.....25克公仔箱論壇; {9 m3 |- D. r: w _8 V: F r6 M
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 y: Y1 e% N F+ h9 Q
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# p9 y( S9 c% h% l: H( X
芫荽碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 [! U/ Q. D( s' H4 T9 L. w) d& ^
(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) S* J5 u& J( s. ~& G9 R7 S _
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
" N/ G# }6 F, @5 F公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
% V# C9 q/ J( t2 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 N' }; {1 B* ]. P6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: H& F4 v, d7 h
做法：
. l3 W4 L6 d- y) q1.以190℃預熱焗爐。5.39.217.76+ W; t- H7 e+ L3 X1 ^; ~# }
. [7 ~& \. I/ ^4 A) I5.39.217.762.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。5.39.217.76% X+ L! o- c# V0 ~$ |" z( }9 H
" B* x+ Z' y, ]+ D$ a5.39.217.763.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。" e& D: ]- l! c# i8 U
& T$ h) ` T/ q0 M' u0 Otvb now,tvbnow,bttvb4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
* b" o3 M+ j' ~% H* y3 E: f5.39.217.76
! n* c! b# T6 L7 t: X5 T; ]5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. J( L" ^( S3 d1 V+ J- a+ S+ U
' S& k, j0 {( O公仔箱論壇6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。5.39.217.76; U/ f- n5 y* e$ L( J ~
2 M/ ^) X" Y( e/ d0 C' y7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, {( F$ r9 Y. R4 P
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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