' w$ I }- E5 _5 z: U! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 h0 g+ H% M' v Z& C1 Y8 O公仔箱論壇粗海鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 {" J; A, I/ h# h
黑椒碎.....1湯匙
' L, u7 P' i i# ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3湯匙
* r% U1 B# H# n$ J0 w原條美國西冷.....3磅tvb now,tvbnow,bttvb7 J" ~. b r2 x8 ^9 [; ~" o
5.39.217.76' A1 v/ U, X5 p* Y9 [
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牛油蘑菇汁材料：
# y) n( L+ S# B' ~5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇; Y8 m a: q' q/ j9 U
牛油.....25克公仔箱論壇0 r1 A2 A7 _% S9 k/ c1 P
麵粉.....25克
9 K+ Y% L6 N/ g* Y洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' k4 V( d7 N0 l: g6 C
黑椒碎.....少許5.39.217.766 ^) e, C, G' w9 H
芫荽碎.....少許4 q( D/ m! s3 L ^: [6 I
(o急)汁.....1湯匙
9 V7 _: |! W/ Z7 l罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇; ~2 X F! P( U) }6 Q6 [
清雞湯.....450-500毫升
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做法：
( b* W; O6 Z$ g) d9 N$ T4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.以190℃預熱焗爐。5.39.217.760 J9 [$ ~* F. b" F4 I- ?0 j
4 b7 v: M- R3 ^" u0 T9 j9 {5.39.217.762.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' U/ v$ {$ z% ?9 J
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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+ T' T: `- L+ u5 u) c; W5.39.217.765.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。) P! x- @; @8 a6 k
2 o' L; p7 @/ v& `公仔箱論壇6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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$ e5 m/ H4 N6 Z8 c( A; d公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇' b1 {/ o' U" E
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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