7 O& R. N. V" o8 i$ A2 B, `! F材料：5.39.217.76- ~0 R, a m% `! Z2 y8 [# \9 l6 T
粗海鹽.....2茶匙
5 _" G, K O! D; b8 @5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙$ t1 s+ t/ |9 [" n
橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 J' v& h u+ S
原條美國西冷.....3磅
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# F5 a, B& W. e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：
' A$ e" Q: }2 p1 \0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.76+ G! P: I$ p& H" h. \* k( m! [% R! [" w
牛油.....25克
: x' \% v" y" Y' v3 l* X+ u$ M. H公仔箱論壇麵粉.....25克
9 Q3 q8 C3 s% U6 J4 @8 u3 R公仔箱論壇洋蔥.....1/2個5 y. i3 o" \) }+ b# G) T* t' j
黑椒碎.....少許5.39.217.76+ L/ C6 y: W% S# n, g, c6 A0 ~6 \
芫荽碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ Q- V! E/ x$ B
(o急)汁.....1湯匙
: Y0 h; N+ E- s6 H2 S( s# e罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 e2 |, `6 Q. q( O1 l
清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇& n- e4 x; v8 V9 v& l1 Z
+ g- x6 m6 `* }, F- E; o公仔箱論壇5.39.217.76: k7 E# n8 j2 t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! q! ~4 R) n' x
1.以190℃預熱焗爐。
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/ C6 s* [7 Y1 U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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7 m: K5 g9 u& `. i公仔箱論壇4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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0 ^9 K+ M1 }6 {) K# v g5.39.217.765.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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* ?$ ?/ f3 M E- m5.39.217.766.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。: J8 } J p* R% N8 P
/ O' F9 N2 @, rtvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8 m. c3 v$ _; f9 \' @5 p' vtvb now,tvbnow,bttvb8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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