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粗海鹽.....2茶匙& L6 d6 Q* \* t1 ~: Z' M
黑椒碎.....1湯匙
. Q; \) G' n- F6 y1 q5 L5.39.217.76橄欖油.....3湯匙
9 `+ M+ W( _" d( Y/ Q2 W/ }- c: u5.39.217.76原條美國西冷.....3磅
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& C: F: U' H5 P0 [- w5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; W* ~9 O2 o& }
牛油蘑菇汁材料：
% j* O" x7 d* ]) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5 ?. J# H* l% @4 x4 @" l
牛油.....25克公仔箱論壇7 y+ V% g& _; h7 Q% F' I) J
麵粉.....25克
. l1 ~, z, p3 f, L/ G洋蔥.....1/2個
0 {& R% s# [; h0 O: k% [# t公仔箱論壇黑椒碎.....少許
/ e/ }9 H! U- K3 @芫荽碎.....少許
) w6 K+ N( C5 h H, F) f* b; z公仔箱論壇(o急)汁.....1湯匙
1 j7 z# U7 R# q+ a- O4 A公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙: y& f% I- ]! n0 H
清雞湯.....450-500毫升
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$ g' ^' {" p9 l- v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% ]1 v+ B" C$ t
1.以190℃預熱焗爐。% w+ k3 h+ T! [& o# _8 |, N9 f
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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8 H$ a1 s( O% G3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb! V6 w2 U/ X# ]& z, i n0 F P
7 I8 g" R, t# a. I9 i+ k. h; n7 s5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。# O( Q$ M, y( K9 @9 F$ C! T% H2 u) \) w
; N. b& b* U" K( g( s. ]tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& C$ O; J# G0 \, q% m \6 c
$ D! F6 D' l- `/ G" E3 n7 ?# v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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