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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


( s+ u  i0 \6 ]5 q, T9 t4 T& ^材料:
2 K6 G7 Z2 A: ~+ O' @tvb now,tvbnow,bttvb油.....少許
/ P8 c# a+ }1 `" S6 G4 ?  a- N& ?: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙
) q4 N/ A8 N  |* t0 t6 Q, Q3 e' n5.39.217.76蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇( r5 j" Z  i. K2 x( U  n
海鹽.....1湯匙2 {  q* v6 p+ t' t6 @% F% M# A% E2 M
豉油.....2湯匙
7 ^- }: k4 ~+ `5.39.217.76黑椒碎.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |) X5 G( Y) O7 E5 p/ t2 d
(o急)汁.....2湯匙
7 _! ~+ m2 @! a7 ], ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i( n+ e  Q% z: e/ L8 n8 O
豬扒骨.....1排(3磅)! J/ V9 r7 ]: a6 H
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙5.39.217.760 N( u! W* H: E; K% p" Q% g

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1 {) M5 l1 K- `5 a- w8 q做法:
/ i3 R" n* v3 t# G+ X. |公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
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: o; G% P5 \, l" _. A: f% V: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。5.39.217.76/ D# O8 t; L/ i) J* H
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb& R% h9 f+ N' g9 |  }* G

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