公仔箱論壇0 @& s1 _2 d! p" u! q& U
材料：
' q. K9 u5 n# m& C. |8 M油.....少許
, u! o# w$ Z" h0 i2 S1 S; C公仔箱論壇茄汁.....3湯匙5 F* e+ e: Y$ W; [6 M8 y
蜜糖.....3湯匙
5 s8 n1 Q# D7 n( B5 m5.39.217.76海鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 h; T; {0 z4 C
豉油.....2湯匙: v% U8 y; r9 t; J2 D6 R5 n E; s
黑椒碎.....1茶匙5.39.217.76/ U7 H6 H; G( f3 ?2 d( [- l: a) Z
(o急)汁.....2湯匙5.39.217.76/ t2 A0 p y& L. n9 l
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 V+ X5 D8 T! i
豬扒骨.....1排(3磅)" P* ]& W" B% W' Y$ a
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙5.39.217.76) K6 y1 d* ^0 K( S% I) R, }$ x" ?, E
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) ~9 `# M' a4 ]( [ G! dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 V. ?/ N% O; J" h% M8 b2 U1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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+ M$ m0 N4 y, W. G5 l" _5.39.217.762.以180℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ V5 ]9 l+ |% O! c
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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, r2 l* ~% L# N% ^) J6 l$ W F* f5.39.217.764.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 t' E7 K1 ?+ `0 e4 v4 G
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。0 M! K# C* F4 K' q1 L& [
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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