8 T0 R! H% K% a* l; S4 w( a; R) q: I材料：& c+ O6 r0 V* s3 O" d/ p
油.....少許6 i. {4 X9 n/ R6 g2 Q
茄汁.....3湯匙
N/ k" T5 @, G0 ?2 P% z公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙
3 E4 q: r" D7 ~: K海鹽.....1湯匙
0 H$ {+ N6 p. \ Z8 ?5.39.217.76豉油.....2湯匙
5 i/ p& y( e- f) C1 w2 T6 J黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 @) A* C6 F9 z7 \ r5 H! O) y
(o急)汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ` H8 n2 u& k$ ?5 z
Tabasco.....2湯匙, j' N# I: R5 ?( f+ n+ [+ {9 c
豬扒骨.....1排(3磅)
& o4 }: k! u- S1 T* M* \tvb now,tvbnow,bttvbWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙- n `( [0 X" Q. J
1 ^5 [$ u2 i. X' I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, r- |# ?$ V! i F' I
做法：' y( ^" D6 f0 g4 A
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
( T: n* I# ]3 [公仔箱論壇
% c p# D8 c! G ?$ N1 v- M0 V! ]8 _2.以180℃預熱焗爐。( D$ b2 p5 z6 A& x6 p2 s; ^
: v* X6 ?6 h& R5.39.217.763.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 ~$ p+ b f
" o6 M2 i& [2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
7 \/ d4 ?0 \1 H. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 _6 w8 L2 d0 v, m# W
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。# n5 }. R: B. Z$ s, T
公仔箱論壇! k x8 A2 b" b6 y0 P
|
發表於 2015-10-12 05:10 AM
| 