( g% ]' A" D0 R5.39.217.76材料：5.39.217.768 N( i$ M& i( n5 J% k% \+ R- V+ Z
油.....少許5.39.217.76* X; _# I( g+ O0 d3 w# C
茄汁.....3湯匙
, ^2 M8 I+ d/ o) d. \( J5.39.217.76蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D% n3 n! V* K
海鹽.....1湯匙
! d7 T: s) q# B G豉油.....2湯匙5.39.217.76. x1 ]4 G4 V3 e. D+ A* b) p
黑椒碎.....1茶匙
- _+ |& V& ~1 z: h( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z* W2 I. N0 \
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R$ E1 u3 G2 q. A
豬扒骨.....1排(3磅)4 l: R. W9 M) ]- D1 s0 `( U
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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做法：" p/ w, y3 U; Q9 K0 G4 j# o+ f
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇& J. }) j2 d9 e" A( W1 R8 w% T
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。5.39.217.76, ~0 u* T6 n& p, R
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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