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材料：
9 Q1 j% C4 H3 J* r5.39.217.76油.....少許
8 A% X$ \9 R7 B" @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
' x. L1 X5 E9 y公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙. K- E" z* U V% |& v) |/ r
海鹽.....1湯匙0 ?7 M* I0 h" z% p
豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ F4 v* c. y+ d H2 ~
黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ O' ~- q& T, K3 Y" T
(o急)汁.....2湯匙
% N' M9 C$ e( ?) e) A) F" yTabasco.....2湯匙5.39.217.76: n4 u1 I" m+ \1 G ~1 u
豬扒骨.....1排(3磅)
0 u" O# I! `; n( Y% ]) x5.39.217.76Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
9 {) }, K2 U, n" r( T W* f公仔箱論壇5.39.217.764 W4 w8 R! W; R: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 y( ?# @3 C- P2 |9 z
做法：
: s. c7 }2 ?9 b& V8 Y4 h公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
1 }: r- a1 `( y2 H公仔箱論壇
9 c3 G! E) G5 F# T, E: h2.以180℃預熱焗爐。5.39.217.769 i7 q) ~0 V2 y1 w
! e7 U1 U* ^8 _3 ~/ Q0 j1 L5.39.217.763.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。公仔箱論壇! t c5 e) V i; k* T, P$ @9 H
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇. X, e/ X/ b7 M
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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