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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% D% N! q" f( c
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb' R3 r0 o N f
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調味:
0 V' c9 A0 M6 }( p! s: a公仔箱論壇鹽適量
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做法:
; X9 O- h, U( X7 Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；公仔箱論壇, i. O# s$ K1 Y. n. _- J
% O0 \! R% I) V: d' y. X0 i: ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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; G, F' l; J( o' T; j D公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；公仔箱論壇+ w5 m6 s" C5 b4 }1 w9 `. W
2 Q, n+ p d8 [5 N) j$ K5.39.217.764.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; ^% j" Q2 u; e* u
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；5.39.217.76! ~/ @& i6 m0 X& \
* w1 e' }. s, S公仔箱論壇6.灑上蔥花，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb: k3 ~0 i/ ?4 t: A8 @4 O4 B; c+ m
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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