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材料: 5.39.217.76( @9 u. o2 [# b
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量公仔箱論壇- i3 _8 l; f: v! m, o$ @, Q
3 i/ W7 h9 A# o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 R5 U. @. U# x
調味:
1 ~9 n% ?4 B0 V- E. L% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量5.39.217.765 A' x: A3 r: B0 K6 }
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做法:
! n; |+ b) o& {) ~+ n/ B5 Y# E0 C公仔箱論壇1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；公仔箱論壇$ Z" J+ F8 g7 A ~( | C8 {( `
}$ j) y6 K& F' o8 P$ j6 \+ J公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 B! W4 N) A. P
% Q+ A! S: h0 [1 p3 h! p4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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. j/ J9 o" `9 _5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' ]) l' M0 F" D; Z' _6 L
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6.灑上蔥花，即成。
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Tips:
+ r* j8 K4 P: Z1 T荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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