0 q2 p; ?5 }- H公仔箱論壇材料:
. ^% E" }+ C! w* N+ \! J/ ^2 B糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量5.39.217.76! w- n) K% V. {5 J
公仔箱論壇5 R' r F6 n+ B. ^
5.39.217.762 g1 r& o; V, P3 y; n
調味:
1 b5 A. {2 Y5 }: R% b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
; I$ A W* o! t! ~/ O1 S1 P公仔箱論壇/ {6 |0 E9 h' Z4 Z0 L
, j$ m$ V+ I5 `1 n
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) S' p- D7 H0 s0 J" m: o, r
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
* Z t0 \6 j% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' [$ G7 E7 b1 Z6 K- ?3 D4 Q
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
7 c3 n% p/ l2 S4 C, ^% o1 I% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F4 o& q: K" a' x. R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 m! I) D5 U
5.39.217.76. w: _, m5 |4 N. U3 U- r, S
4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；公仔箱論壇4 s* j u$ m4 C U- J
: a: b' `9 q- I% X- H6 k7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；5.39.217.768 F, ~( x" `, R
7 y5 x8 F( T* v3 ^: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上蔥花，即成。
2 Q" |+ F5 a% c* s! j
" _5 p+ e" n" H" F* }- Z5.39.217.76
8 V' ^! R" R G$ K- i3 Q公仔箱論壇Tips:
* l, C1 A2 x$ W- l荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ H* w9 [( F" }4 l
- w$ f8 d. R& s5 Y* _) c公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 