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材料:
1 S% @- O; h) R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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1 D. F V( ~. V5 ^- o* f調味:
/ q9 G5 C" G) }6 W: P Q# F; a6 c公仔箱論壇鹽適量
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做法: 5 {8 ` _. f8 f9 |3 s {: G& K* k
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 b/ {2 T0 L' g/ c! m
& F2 a- }0 [$ \: vtvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；. Z$ t& |# f2 |- U. \+ ^. ~9 [
: [* L( @- p x公仔箱論壇6.灑上蔥花，即成。7 G* y/ e, `8 \7 ]1 B
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Tips:
1 g" d8 N* }+ h" W: ~% F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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