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材料:
* o2 \* w3 @6 z( \! ^/ e+ l公仔箱論壇藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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# |+ {( a& u9 C% A' U }調味: + o" ~6 J6 Q( D; w& z) v) ?) i% z6 E
鹽適量、生粉適量、忌廉適量5.39.217.76; ]1 ~8 }8 N- S/ r$ O2 G* L
7 h. d- L9 ~, _ u( L7 ]& V) S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: f( Z/ l! F# G) k K ^! f
做法:
8 H0 R7 W! [2 h5 C1 ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。2 z$ ^7 s& O& S- [6 \' j Y
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。5.39.217.76( X4 s( J( Z' [3 v& R
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
1 G$ Z; P7 P3 H6 T" A/ ]- x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O! b; }. ^- Q D% s5 N# c0 A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 Y6 r7 u9 Z$ x% s6 n, j
- ~, {$ c: k4 g/ ~5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。公仔箱論壇 `" k; c1 H4 \
; S0 b# d$ G% ?* `7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 I* u- l, @. f f
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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