$ m! F4 ~* p6 K; T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb( t1 K* m8 T' U3 L" c: R5 a
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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; }8 p, a% p" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b2 n" x, [) y2 o4 b% v( S o
調味:
+ G# F3 z; a" M9 n, _鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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. l( Z% c* I0 O) }: s1 _7 E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.768 s6 ?- _' b: l) z
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇7 Q4 A9 R' c/ q& B/ c h: ?
- D! H0 M2 H! m" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 k$ \4 h' |) { j4 a
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。公仔箱論壇% E( r" y. Z% y) U0 H( g* B
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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# N+ R" n0 B4 stvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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$ n2 \! v. N2 P7 ltvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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