, [: ]/ X2 s, O$ W7 o g材料: 公仔箱論壇; F" }. ~6 ]2 Z: Z# M: p
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)- R% D0 w+ N* }4 S& E. U! T2 [# S3 h
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* I* O2 r$ w8 \- \
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ e. o) v7 U5 ]6 L. j/ F
2 V6 H4 F6 U# o2 b1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a0 p/ S) r& L" P做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 ?. j: n! `" q
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。7 \9 A r5 b8 h2 E
$ r8 s0 ]; g5 e4 y0 L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。公仔箱論壇, ~, N3 Z( q, V/ J& }1 M
7 L4 H9 s% K" F$ H/ U2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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2 X/ Z; ~; u7 q0 S) e, b公仔箱論壇4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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. Q7 n0 v+ _0 v9 L- }3 X5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- z' H8 P) p7 O# J
5 M l0 e2 ?- f2 S5.39.217.766.上碟放在冬瓜上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 @4 Y% U/ x/ w' A9 b) ^
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) H$ E6 \. ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 W" ?$ |" L+ B, R; L0 ]# a4 H
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。, C, }" }! V- ]
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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