9 ]6 m8 N8 B% Y: ^' E! F0 F* A- d5.39.217.76材料:
" o+ @2 v0 D# p( n6 ]! y4 b公仔箱論壇粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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調味:
" c' v0 y8 Y% M$ N, h公仔箱論壇鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 O0 G7 Z3 z
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! ]( N$ e0 _( V" S$ I7 f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 V% L1 C! ]1 z/ H8 f3 ^0 n1 e
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。tvb now,tvbnow,bttvb; r3 i7 S, L7 Y4 y
+ ? @% `7 ]& O9 \5 ^' [2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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& T: h x. H/ t' a) ^/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。5.39.217.76' h1 n3 p! ?+ P$ ]7 o( R Y
( |) M6 b, {! e3 L5 Z1 H9 e( d4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 t b1 A k7 z( n5 a+ \$ l
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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6.上碟放在冬瓜上，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) _7 f0 d" d5 v2 z1 d" n; {, m
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 N. x9 e+ g/ L- l! C8 B$ c
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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