〔材料〕公仔箱論壇4 V# q+ V* a) l9 a
薯絲.....半杯5.39.217.76& f/ Q" `! c$ ^3 p( F6 a E
甘筍絲.....半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ }( E* w |7 P, T
洋葱絲.....半杯
2 Q5 y+ H+ c9 T* m0 O! k# W' T5.39.217.76豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 `/ ? J \$ o) r
鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 q' U( B5 }7 \0 P# h2 Z
麵粉.....適量（約4-5湯匙）; U |& i; l; p. U
黑椒.....少許
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: A2 a: D0 O9 z" |" o0 Z〔做法〕
) w+ _! r. s4 E) }" g' ftvb now,tvbnow,bttvb1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
8 L; P# w8 ^- X) Y$ [. q2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味- r4 j0 r0 H4 N/ A; T
3）加入麵粉埋團5.39.217.761 z6 S5 E% ^# U+ T# q
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃5 D* U& D/ m* \ K7 B/ [) ?/ h' g
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* V5 |& S4 o, q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔懶人版〕
6 A6 C; K) e1 T/ I: ^5.39.217.76芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
$ Q, P* @) E4 [. Z: Stvb now,tvbnow,bttvb豆渣.....半杯
3 p. D, N9 w( k9 C; w! Y) g) X( w雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）- E9 V7 c1 D- {7 \
麵粉.....適量（約5-6湯匙）
4 w8 Q$ L7 M$ v) D7 n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉.....2湯匙
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〔做法〕
( X) f8 \/ o; [1 }1 m0 V將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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